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Une consommation Antique… Consommé depuis l'Antiquité et apprécié aujourd'hui pour ses qualités diététiques et ses effets physiologiques d'intérêt majeur, le lait d'ânesse est une ressource rare et fragile qui contient des nutriments essentiels. U ne production respectueuse de l'animal Pour produire du lait d'ânesse, il est nécessaire de conserver l'ânon sous la mère jusqu'au sevrage vers l'âge de 10 mois. Une ânesse produit environ 8 litres de lait par jour mais pour notre besoin nous ne pourrons en prélever qu'environ 1 litre par ânesse. Prix du litre lait d'ânesse. La traite ne peut commencer que lorsque l'ânon diversifie son alimentation c'est-à-dire vers 2 mois. Pour pouvoir traire manuellement l'ânesse nous séparons quelques heures par jour le petit de sa mère. L'ânon et la mère seront alors complémentés en céréales pour éviter toute carence. Un très haut respect du lait Une fois la traite réalisée le lait recueilli est tout de suite filtré, réfrigéré puis congelé avant d'être lyophilisé. En effet le lait d'ânesse frais ne se conserve que 48 heures au frigidaire, donc pour conserver intacte toutes ses propriétés et faciliter sa consommation il est indispensable de le lyophiliser pour obtenir une poudre blanche facile à reconstituer.

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Description Les bienfaits du lait d'ânesse Idéal comme alternative au lait de vache pour les personnes allergiques aux protéines du lait de vache Renforce et stimule les défenses immunitaires Régénère votre flore intestinale et votre appareil digestif Rééquilibre l'ensemble de votre organisme. Complément immunostimulant, régénérant, détoxifiant et antioxydant. Prix du litre lait d anesse bio. Bienfaits sur la dépression saisonnière Résultats concluants sur problèmes dermatologiques (psoriasis, exéma, dermites…) Comment consommer le lait d'ânesse? En cure: Boire 150 à 200 ml par jour le matin à jeun pendant 1 mois minimum. En consommation régulière pour les personnes soucieuses de leur bien-être ou pour les personnes intolérantes aux protéines du lait de vache En savoir plus Conditionnement: en bouteilles d'1/2 litre Prix: 20 € le litre, livraison à domicile à partir de 2 litres. Pour + de 16 litres nous contacter par mail ou téléphone Livraison: effectuée en France par Chronofresh dans le strict respect de la chaîne du froid.

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Mais elle garde tout de même le sourire. Le mercredi, elle accueille des groupes d'une vingtaine de personne, des curieux pour la plupart qui souhaitent découvrir un autre lait aux biens-fait déjà prouvés. Lait d’ânesse frais – La boutique des Ânes de Monédiès. Son site internet "Azalane" est bien visité et l'espoir de faire encore mieux cette année motive Morgane. Elle se fixe déjà des objectifs pour l'année à venir: agrandir sa boutique et proposer des chambres d'hôtes pour les promeneurs qui se baladent sur le sentier qui longe son exploitation.

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Une reconversion réussie pour Morgane Leblanc. Cette ancienne cadre en industrie s'est lancée dans la transformation de lait d'ânesse après avoir reçu Azalée, une ânesse, le jour de ses 30 ans. Un cadeau qui s'est transformé en petite entreprise. Une traite moins importante que le lait de vache Aujourd'hui, Morgane Leblanc possède neuf ânesses et trois ânons (des petits ânes). Prix du litre lait d anesse et. Une petite exploitation pour cette mère de famille qui ne lui permet pas de recueillir beaucoup de lait. Seulement trois ânesses donnent du lait pour le moment. Les trois mamans sont avec leurs petits donc ne peuvent pas en fournir, une autre a perdu son bébé récemment et ne peut plus être prélevée non plus. Trois autres sont en gestation, en pause en quelque sorte. Et donc par jour, elle ne peut avoir que deux litres de lait seulement, soit 30 fois moins que la traite de vache. Ce qui explique aussi son prix élevé: il faut compter 28 euros le litre contre environ 1, 5 euros le litre de lait de vache. Morgane prend soin de ses ânesse pour qu'elle produise le meilleur lait possible © Radio France - Alexandre Frémont Des propriétés curatives que les autres laits n'ont pas Une journée type débute toujours avec la traite du matin.

Pour toute commande de lait surgelé hors territoire français, merci de nous contacter par mail ou par téléphone. Condition de conservation: Stockage au congélateur à – 18 °C. Laisser décongeler durant 24h au frigo avant consommation (à 4 ° maximum), puis conserver à 4 ° max pendant 3 jours maximum après ouverture.

INTERDIT: image sexuelle, nudité partielle, violente, blessure/dégoûtante, haineuse, protégée par droits d'auteurs, illégale, etc. Attacher document (max. 3 Mo): Documents (PDF, DOC, DOCX, XLS, XLSX, PPT, PPTX, RTF, TXT, TEX, TEXT, ODP, ODS, ODT, EPUB) Images (JPG, JPEG, PNG, GIF, SVG, EPS, PSD, PS, AI, DWF, DXF, BMP, TTF) Audio (MP3, M4A, WAV) Vidéo (MOV, MPEG4, MP4, M4V, AVI, WMV, FLV) Autre (SWF, VCF, CSV, LOG)

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