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Samedi 23 octobre à 20:40, M6 diffusera de trois épisodes, dont deux inédits, de l'émission "On a échangé nos mamans". Emmanuelle et Laurence Emmanuelle a 37 ans. Cette maman très dynamique réside à Lanester, dans le Morbihan. Mariée à, Jocelyn, 37 ans, Emmanuelle est non seulement une grande sportive qui pratique le triathlon mais aussi une motarde aguerrie! Elle veille à ce que son mari et ses enfants, accrocs au sport eux aussi, consomment régulièrement une alimentation saine et équilibrée. Quant à l'éducation de ses 3 enfants, Emmanuelle les a habitués à être le plus autonome possible, les incitant à aller de l'avant et à se surpasser. Laurence, 35 ans, vit dans le Tarn et Garonne. Mariée à Guillaume, 38 ans, cette aide-soignante consacre la majorité de son temps libre à ses 2 enfants à qui elle ne sait rien refuser. Dès qu'elle le peut, Laurence aime prendre le temps de se reposer, un moyen pour elle de profiter de la vie tout en douceur. Autre grand plaisir de cette maman bonne vivante: préparer avec son mari des repas gourmands pour toute la famille.
Programme TV / On a échangé nos mamans USA Disponible dans une option payante Non diffusé en ce moment à la télévision Cette émission propose à deux familles complètement différentes qui ne se connaissent pas d'échanger leurs familles pendant une semaine... Cette émission propose à deux familles complètement différentes qui ne se connaissent pas d'échanger leurs familles pendant une semaine... Télécharger Molotov pour regarder la TV gratuitement. Non diffusé en ce moment à la télévision
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Coquelets au vin, au lard et aux marrons ------------- Facile Temps de cuisson 1 heure 45 minutes Temps de préparation 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes: Pour 6 à 8 personnes: 2 gros oignons 2 gousses d'ail 3-4 carottes 4 beaux coquelets fermiers prêts-à-cuire 100 g de beurre salé 4 cl de cognac 4 cuillères à soupe de farine 1 bouteille de pinot noir 2 cuillères à soupe de fond de veau en poudre 1 bouquet garni en cube 3 cuillères à soupe de concentré de tomates 500 g de poitrine fumée 350 g de champignons de Paris 350 g de marrons en conserve égouttés Préparation 1. Pelez les carottes et coupez-les en rondelles. 2. Recettes de coquelet et de cocotte. Pelez les oignons et les gousses d'ail et émincez-les finement. 3. Faites fondre 40 g de beurre dans une grande marmite et faites-y saisir et dorer les coquelets à feu vif, environ 1 minute de chaque côté, puis arrosez-les de cognac, et évacuez-les délicatement de la marmite. 4. Ajoutez encore 40 g de beurre dans la marmite, et mettez-y les oignons, l'ail et les carottes, puis laissez fondre et dorer à découvert pendant quelques minutes, tout en remuant régulièrement.
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Lorsqu'ils ont pris une belle couleur, salez et poivrez. Couvrez et laissez mijoter 20 minutes à feu doux en les retournant une ou deux fois. • Pendant ce temps, pressez le jus de la seconde grappe de raisin. A la fin de la cuisson arrosez les coquelets avec le cognac de la marinade et faites flamber. Éteignez les flammes avec le jus de raisin. Recette Poulet aux marrons sur Recoin.fr. • Réservez les coquelets en les tenant sur un plat chaud et laissez réduire le jus de cuisson dans la cocotte. Coupez les ficelles et ôtez les bardes ou la crépine sans toucher aux feuilles de vigne. • Coupez les coquelets en deux, réservez la farce à part et nappez les volailles avec le jus de cuisson préalablement filtré. • Des crêpes de pommes de terre, des beignets de polenta ou une simple purée de marrons accompagneront parfaitement ce plat. Vidéo - Recettes aux fraises:
Une recette de plat simple et rapide par Notre am❤ur de cuisine Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 / 5 ( 2 votes) 2 Commentaires 287 Temps de préparation: <15 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 1 personne): Ingrédients: 1 petit coquelet par personne viande haché 1 boite de marron chapelure ou pain rassi mouillé 1oeuf foie gras girolles petites pommes de terres 1boite de flageolet oignons lardons vin blanc sec 2càs de farine beurre sel, poivre Préparation: Pour les coquelets, mélanger la viande hachée avec les marons écrasé a la main de la chapelure et l'oeuf mettre dans le coquelet et mettre a cuire dans un faitout fermé au four avec un peu de beurre. Coquelet au marron zalando fr. Pour la sauce au foie gras, faire cuire quelques girolles dans un peu de beurre et mettre la moitié d'une petite boite de foie gras dedans laisser fondre et mixé le tout. Pour les flageolets, cuire les oignons et les lardons dans un peu de beurre par dessus mettre la farine et monté comme une béchamel avec le vin blanc sec répétté l'opération, puis une fois épaissi mettre les flageolets dedans.