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Affûteuse Couteaux Boucherie Restaurant
Angles de tranchant pour affûtage de couteaux Les dispositifs pour couteaux Tormek vous permettent de redonner à la lame d'un couteau son angle de tranchant optimal d'origine. Vous n'affûtez pas ou ne démorfilez pas uniquement la pointe du tranchant, ce qui a pour effet d'augmenter juste temporairement l'affûtage: vous créez un biseau régulier et durable sur toute la lame du couteau. Un tranchant durable Quand vous affûtez et démorfilez avec les dispositifs pour couteaux Tormek, vous gardez le contrôle complet et un angle de biseau constant sur la totalité de la lame. Affûteuse couteaux boucherie.fr. Comme vous ré-affûtez le couteau au même angle de tranchant, vous n'enlevez pas une quantité inutile d'acier, rendant ainsi l'affûtage efficace. De plus, cela provoquera une usure minimale sur vos couteaux et vous aurez l'avantage de toujours travailler avec un couteau vraiment tranchant, affûté à l'angle de tranchant idéal. Si vous avez l'habitude de retoucher le tranchant du couteau sur le même espace de travail, vous pouvez utiliser un fusil à affûter entre deux affûtages sur le système Tormek, gardez seulement à l'esprit que, dans ce cas, l'angle du tranchant augmentera involontairement à chaque fois.
Description L'affûteuse professionnelle à bande va vous permettre d'aiguiser vos couteaux de façon efficace. Si vous recherchez une affûteuse pour vos ustensils de cuisine professionnel nous avons la solution la plus efficace du marché avec l'affûteuse professionnelle RÉNOV 200 de chez Dadaux. Ce fabricant française de matériel de boucherie répond à une forte demande de la part des métiers de bouche à créant un affûteur professionnel à bande. Affûteuse couteaux boucherie des. L'affûteuse à bande à vous permettre d'aiguiser votre fils de couteau et d'apporter une finition avec son feutre. Un matériel de cuisine professionnel incontournable pour votre laboratoire. Détails techniques
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