Une Recette Familiale De Pâte Pour Réaliser Vos Tourtières Durant Le Temps Des Fêtes. – Mener Une Enquête Pour Harcèlement Moral : Les Conseils De Qualisocial
Imprimer Catégorie Pâte à tarte Thèmatique Aucune thèmatique Source Crisco Évaluation ☆ Photos de la recette Vous réalisez l'une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d'œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois. Ingrédients 2 t. farine tout usage ROBIN HOOD® 500 mL 3/4 c. à thé sel 3 mL 1 t. Recette : comment réussir une bonne pâte à tarte. Shortening CRISCO® 250 mL 1 oeuf 2 c. à soupe eau froide 30 mL 1 c. à soupe de vinaigre blanc 15 mL Préparation MÉLANGER la farine et le sel dans un grand bol. Couper le shortening CRISCO®, qui doit être à la température de la pièce, dans la farine à l'aide d'un mélangeur à pâtisserie ou de deux couteaux jusqu'à ce que le mélange ressemble à de gros pois. BATTRE l'oeuf, l'eau et le vinaigre pour bien les mélanger. Verser tout le liquide sur le mélange de farine. Mélanger avec une fourchette jusqu'à ce que le mélange soit humide. DIVISER la pâte en deux et former deux boules. Rouler chaque moitié séparément.
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C'est la recette dont se servait mon père pour faire sa fameuse pâte à tarte. 5 ½ tasses de farine tout usage 2 c. à thé de sel 1 livre de Crisco ou Tenderflake 1 c. à table de vinaigre 1 oeuf légèrement battu Eau Mélanger ensemble la farine et le sel. Ajouter le crisco en le coupant jusqu'à ce que le mélange ressemble à du gruau d'avoine avec quelques plus gros morceaux. Dans une tasse à mesurer les liquides, mélanger le vinaigre et l'œuf. Ajouter de l'eau pour faire une tasse. Incorporer graduellement le liquide au mélange de farine. Pâte à tarte crisco des. Ajouter seulement assez de liquide pour que la pâte se tienne. Former la pâte en boule et la diviser en 6 portions. Abaisser chaque portion sur une surface légèrement farinée. Si la pâte colle, la faire refroidir pendant 1 à 2 heures. Pour conserver la pâte, bien envelopper les portions individuelles et les conserver au réfrigérateur pendant 1 à 2 semaines ou au congélateur pendant 5 à 6 mois. Donne suffisamment de pâte pour 3 tartes à deux croûtes de 9 pouces.
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Baguette avec Levure Chimique Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos: 1 heure et demie. Préparation: 20 min Cuisson: 20 min Total: 40 min
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Utiliser de la farine au besoin pour empêcher la pâte de coller. Truc: Préparer toutes les abaisses, empiler chaque assiette en plaçant une feuille de papier ciré entre chacune d'elle. Placer les dans un sac de congélation et conserver au congélateur. Sortir au besoin.
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Suivez nos guides recettes interactifs pour des instructions complètes qui faciliteront votre cuisson. Ingrédients pour 2 fonds de 9 pouces (23 cm) ou 1 fond et 1 dessus 2 tasses de farine tout usage original Robin Hood ® 3/4 c. à thé de sel 1 tasse de shortening tout végétal 1 œuf 2 c. à table d'eau froide 2 c. à table de vinaigre blanc pour 2 tartes avec fond et dessus + 1 fond de tarte (5 fonds de tarte)* 5 tasses de farine tout usage original Robin Hood 1½ c. à thé de sel 1 lb de shortening tout végétal (2 1/3 tasses/575 ml) ½ tasse d'eau froide 1 c. à table de vinaigre blanc Portion: 2 à 5 fonds de tartes de 9 pouces (23 cm) Préparation Mélanger la farine et le sel dans un bol. La parfaite pâte brisée | RICARDO. Découper le shortening à température ambiante dans la farine à l'aide d'un mélangeur à pâtisserie ou de deux couteaux jusqu'à former une chapelure grossière. Fouetter l'œuf, l'eau et le vinaigre pour bien les mélanger. Verser le liquide sur le mélange à base de farine. Remuer à la fourchette jusqu'à ce que le mélange soit humide.
On peut ensuite faire une jolie bordure si désiré (par exemple avec une fourchette ou les doigts) ou simplement replier un peu la pâte sur le bord du moule à tarte. Retourner la pâte au congélateur pendant 15 minutes, pour qu'elle soit bien froide au moment d'entrer dans le four. C'est le moment de préchauffer le four et de préparer les garnitures! Précuire la pâte Certaines croûtes à tarte doivent être précuites, par exemple si on les remplit avec de la crème fouettée ou toute autre garniture qui n'a pas besoin de cuire dans le four. Pour précuire la pâte: déposer une feuille de papier parchemin dans le fond de la croûte et remplir l'assiette de pois secs (lentilles, pois jaunes, haricots blancs, etc. ). Pâte à tarte traditionnelle québécoise (sans beurre) pour tourtières – Recette de base. Ceci empêchera la pâte de gonfler et de se déformer. Cuire au four à 375 °F pendant environ 30 minutes, puis enlever le papier et les pois, et retourner au four pendant environ 5 minutes pour bien dorer la croûte. Laisser refroidir avant de garnir. La pâte crue se conserve quelques semaines au frigo et peut se congeler.
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Tenu d'une obligation de sécurité de résultat, l'employeur doit diligenter une enquête interne lorsqu'un salarié affirme avoir subi des faits de harcèlement moral. Ce n'est qu'à cette condition qu'il peut s'exonérer de sa responsabilité. Un arrêt récent de la Cour de cassation ( Cass. soc. Exemple rapport d enquête harcèlement téléphonique. 17-03-2021 n° 18-25597) apporte des précisions sur cette enquête. Article actualisé par son auteur en mars 2021. 1/ La nécessité d'une enquête interne en présence d'allégations de harcèlement moral. L'employeur doit prendre les mesures nécessaires pour assurer la sécurité et protéger la santé physique et mentale des travailleurs, en menant notamment des actions de prévention des risques professionnels [ 1], avec une attention particulière portée aux risques liés au harcèlement moral, au harcèlement sexuel et aux agissements sexistes [ 2]. L'article L1152-4 du Code du travail le rappelle expressément: « l'employeur prend toutes dispositions nécessaires en vue de prévenir les agissements de harcèlement moral.
Cette démarche est d'autant plus importante que certains salariés peuvent éprouver un mal-être persistant au travail sans pour autant être victimes d'un harcèlement moral au sens strict. Exemple rapport d enquête harcèlement program. En effet, le harcèlement moral s'entend d'agissements répétés « qui ont pour objet ou pour effet une dégradation de ses conditions de travail susceptible de porter atteinte à ses droits et à sa dignité, d'altérer sa santé physique ou mentale ou de compromettre son avenir professionnel » [ 4]. A titre d'exemple, ne caractérisent pas un harcèlement moral les reproches et avertissements justifiés par les insuffisances et le comportement du salarié, peu important l'éventuel état d'anxiété de l'intéressé [ 5]. De même, la notification de plusieurs avertissements à un salarié dont l'employeur établit qu'ils étaient justifiés par des éléments objectifs ne peut être assimilée à un harcèlement moral [ 6]. Quels que soient les faits invoqués, la Cour de cassation [ 7] considère que l'absence d'enquête interne, après la révélation d'un harcèlement, constitue une violation par l'employeur de son obligation de prévention des risques professionnels qui cause un préjudice à l'intéressé, même en l'absence de harcèlement.