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C'est avec une galette des rois bien gourmande que je vous propose de fêter cette année l'épiphanie. Une galette des rois frangipane & Nutella, que Mr Lolo a choisi pour fêter son anniversaire! Galette des rois au Nutella : Il était une fois la pâtisserie. Le gourmand a eu le nez creux! Une odeur délicieuse s'échappe du four lors de la cuisson et que dire de son goût lors de la dégustation… Cette galette est tout simplement excellente, les amateurs de cette pâte à tartiner n'y résisteront pas… Galette des rois frangipane et nutella Une galette des plus gourmande!
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Versez ensuite le restant de Nutella sur les poires. 9°) Recouvrez le tout de la seconde pâte feuilletée puis boudinez tout le tour pour ne pas que l'intérieur s'échappe pendant la cuisson. 10°) A l'aide d'un couteau pointu, dessinez des formes ou quadrillage etc…en faisant attention de ne pas percer la pâte. Les motifs doivent être prononcés quand même. 11°) Battez l'œuf en omelette et à l'aide d'un pinceau badigeonnez la totalité de la galette. 12°) Enfournez toujours à 230°C pendant 5 minutes puis baissez le four à 210°C et laissez cuire de nouveau 15 minutes. Galette des rois poire nutella en. La galette se mange aussi bien chaude, tiède que froide et accompagnée d'une boule de glace vanille/pécan, c'est exquis! Une portion (env. 160 g): Calories 471 kcal Protéines 9, 6 g Glucides 71, 7 g Lipides 11, 2 g Publié par Ça a l'air bon! Votes Invité, audrey33 et 4 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 6 votes) = 6 votes Ils ont envie d'essayer 172 Invité, Invité et 170 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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1. Préparez la garniture: mélangez tous les ingrédients sauf les poires et les carrés de chocolat. 2. Préparez le faux caramel: faites chauffer l'équivalent d'une grosse cuillère à café de pâte Karamba (ou environ 3 à 4 carambars classiques) avec un peu de crème liquide puis rajoutez de la crème peu à peu jusqu'à obtention d'une sauce type caramel. 3. Galette des rois poire nutella des. Etalez la pâte feuilletée et découpez-la en deux parties. 4. Versez la crème frangipane sur la pâte puis parsemez de dés de poires et de carrés de chocolat et versez le caramel sur la garniture. 5. Déposez la seconde abaisse de pâte feuilletée sur la garniture. Soudez les bords, dorez au jaune d'oeuf puis tracez vos traits à l'aide d'un couteau. Enfournez la galette au four pendant 25 minutes environ à 180°C (thermostat 6)
Soudez bien les bords. Percez au centre une petite cheminée. A l'aide d'une fourchette, dessinez des motifs géométriques sur la pâte. Mélangez le jaune d'oeuf avec une cuil. à soupe d'eau et badigeonnez-en la surface de la tourte. Enfournez-la pour 35 min. environ. Dégustez chaud. Source A propos du membre Vous aimez cuisiner? Découvrez nos recettes de cuisine, simples ou plus élaborées, faciles ou raffinées. Galette des rois poire nutellah. Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Recettes de la même catégorie Recettes de la même catégorie
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