Confiture De Pastèque Aux Épices: Partition Piano Vivre Pour Le Meilleur Paroles

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Thursday, 8 August 2024
Bonjour! Confiture de pastèque traditionnelle Préparation: 20 mn puis 24h de macération Cuisson: 1h puis 20 à 30mn Ingrédients (pour 4 pots): 1 kg de pastèque coupée en lamelles ou en petits cubes 500 g de sucre cristallisé 1 petit citron jaune non traité 1 gousse de vanille Préparation: On trouve la pastèque à confiture (gingérine) durant le mois d'octobre, vert pâle avec ou sans tâche plus claire, elle est de forme allongée et pèse de 4 à 6 kg. Sa chair est vert pâle avec des graines marron. Laver puis couper la pastèque en tranches, enlever l'écorce avec un grand couteau et couper les tranches en petits morceaux en supprimant la partie la plus spongieuse avec les graines. Peser 1 kilo de pulpe pour 500g de sucre cristallisé. Verser les morceaux de fruits et le sucre dans un grand récipient. Ajouter un citron lavé et coupé en tranches très fines, ainsi qu'une gousse de vanille coupée en long puis en bâtonnets. Laisser macérer 24h après avoir bien mélangé sucre et pulpe Le lendemain, porter le mélange à ébullition puis faire cuire 1h à petits frémissements.

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Retour Confiture de pastèque aux arômes de pain d'épices Pastèque du domaine Ingrédients: pastèque de fer, sucre, citron, mélange d'épices, agar agar Préparé avec 75g de fruits pour 100g de produit fini Teneur totale en sucres 55 g pour 100 g Valeurs nutritionnelles pour 100g Valeur énergétique 922 kJ / 217 kcal Matière grasse 0. 5 g - acides gras saturés 0. 1 g Glucides 55 g dont sucres 55 g Protéines 0. 5 g Sel 0 g Format 390g En devenant membre d'un locavor, vous aurez accès aux tarifs lors des ventes: Devenir membre Confitures, miel, confiseries Où trouver ce produit? Nice Confitures, miel, confiseries aux environs Dans la catégorie Confitures, miel, confiseries autour de votre recherche L'oliveraie Du Coudon propose également

Recettes Recette de confiture Confiture de cannelle Confiture au miel Confiture pastèque à la cannelle et au miel Ingrédients 8 500 g de chair de pastèque épépinée 300 g de sucre 1 cuillère à soupe de cannelle ½ citron épluché et coupé en tranches 3 cas de miel liquide 2 cas de jus de citron Coût estimé: 2. 51 € (0. 31€/part) Préparation Dans une casserole ou bassine à confiture, verser le sucre, le miel, la cannelle, le citron et la pastèque. Bien mélanger de façon à ce que la pastèque d? imprègne bien. Laisser macérer toute une nuit au frigo. Le lendemain, rajouter le jus de citron puis mettre la bassine sur le feux. Porter à ébullition et laisser cuire jusqu? à ce que la confiture soit cuite (test de la goutte de confiture sur une assiette froide: la goutte doit se figer). Mettre en pots stériles et les retourner à l? envers jusqu? à refroidissement. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (121g) Calories: 205Kcal Glucides: 49.

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Le Fruttina existe en 2 versions: le 2 Extra (500 g de Fruttina pour 1 kg de fruits) ou 3 Super (500 g de Fruttina pour 1, 5 kg de fruits). Pour la pastèque utiliser le 2 Extra à cause de l'amertume des écorces d'agrumes. Réserver le 3 Super pour les fruits sucrés.

Bonne tartines ou gateaux « Retour aux recettes - Recette publiée le 25/10/2021

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Laisser refroidir complètement avant de reprendre la cuisson toujours à petit feu pendant 20mn à 1/2h, les morceaux doivent devenir transparents. Vérifier que la consistance est sirupeuse sur une assiette froide Mettre la confiture chaude en pots ébouillantés, fermer et retourner les pots pendant le refroidissement.

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