Confiture De Poires Au Romarin - Portail Famille Dreux

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Sunday, 4 August 2024

Recettes Recette de confiture Confiture de pêche Confiture de pêches blanches au romarin Ingrédients 6 1, 2 kg de pêches blanches bien mûres (soit 1 kg de fruits dénoyautés) 700 gr de sucre de canne blond le jus d'un citron 1 cuillère à soupe de romarin frais Coût estimé: 7. 92 € (1. 32€/part) Préparation Lavez les pêches, dénoyautez-les, pelez-les, puis coupez-les en quartiers. Mettez-les dans une jatte, saupoudrez-les de sucre de canne et arrosez-les de jus de citron. Laissez macérer une heure, puis versez le tout dans une casserole à fond épais. Portez à ébullition, puis écumez pendant les 10 premières minutes. Lavez le romarin, séchez-le et hachez-le grossièrement. Ajoutez-le aux fruits qui confisent et poursuivez la cuisson à petits bouillons pendant 20 minutes. Vérifiez la cuisson en versant quelques gouttes de confiture sur une assiette refroidie; si la confiture se fige et épaissit au contact du froid, c'est qu'elle est prête. Sinon, renouvelez ce test de 2 à 4 minutes plus tard.

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Une confiture de poire réalisée avec les fruits du marché, des poires bien mûre s et juteuses … Si vous avez la chance d'avoir une cueillette près de chez vous ou un verger c'est encore mieux. Pour réaliser cette recette de confiture prévoyez 2 heures, et surtout de la faire cuire en deux fois. Le résultat est top et 'ajout de thym un pure merveille. Pour ma part, j'ai choisi de recycler les petits pots de mon petits trésor… ces contenants sont pratiques lorsqu'on veut varier les parfums de confiture le matin au petit déjeuner, on ne se retrouve pas avec des grands pots de toutes sortes, entamés. C'est la première fois que je fais cette confiture, alors qu'elle traine dans mon cahier de recettes provençales depuis des lustres, et du coup je regrette de ne pas l'avoir testée avant car j'ai adoré l'association poire-thym! Un délice à essayer pour les gourmands! A bientôt:)

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Rincez les poires sous le robinet d'eau froide. Coupez-les en morceaux (sans ôter la peau, les pépins et le coeur). Pressez le citron après avoir prélevé le zeste à l'aide d'un couteau économe. Disposez les morceaux de poires avec le zeste et le jus du citron dans une casserole, couvrez d'eau à hauteur, faites cuire pendant 30 minutes. Au bout de ce temps, vérifiez la cuisson des poires avec la lame d'un couteau: si elles sont bien tendres la cuisson est terminée. Placez un tamis fin au-dessus d'un récipient et versez le contenu de la casserole dedans. Laissez le jus s'écouler ainsi pendant 12 heures. Au bout de ce temps, ajoutez le jus de pommes dans le récipient contenant le jus de poires. Pesez les jus et pesez le même poids de sucre cristallisé. Stérilisez les pots à confiture et leurs couvercles en les passant pendant 10 minutes dans un four à 100°C (thermostat 3-4) ou en les plongeant dans l'eau bouillante pendant 5 minutes (retirez-les avec une pince et retournez-les sur un linge propre pour les égoutter, ne les essuyez pas avec un torchon afin d'éviter les peluches).

Rendez-vous sur le Portail famille Les accueils de loisirs Ados (12-17 ans) Les accueils de loisirs ados accueillent les jeunes de 12 à 17 ans en extrascolaire les mercredis et pendant les vacances scolaires. Ce sont des lieux de convivialité, de rencontres, d'échanges et de découvertes. Portail famille deux alpes. Des activités sportives, culturelles, ou de loisirs sont proposées, ainsi que des rencontres débats, des expositions, des rencontres avec des professionnels ou encore des séjours d'été et sorties diverses. Le planning des inscriptions 2021 2022

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GUICHET UNIQUE La mairie simpli​fie vos démarches et vous donne rendez-vous au Guichet Unique. Le Guichet unique est un espace ouvert à tous et dédié à l'ensemble des démarches administratives des habitants, dans un seul et même lieu. Le guichet unique, dans le cadre de la démarche qualité, innove pour s'adapter aux nouveaux besoins. Portail famille dreux 2019. Il est ainsi possible d'effectuer de nombreuses démarches en ligne et de prendre rendez-vous pour la réalisation des cartes d'identité et des passeports. Ouverture Lundi | 08:00–12:00, 13:00–17:00 Mardi | 08:00–12:00, 13:00–17:00 Mercredi | 08:00–12:00, 13:00–17:00 Jeudi | 09:00–12:00, 13:00–17:00 Vendredi | 08:00–12:00, 13:00–16:00 Samedi | Fermé Dimanche | Fermé Tous les samedis matin, permanence pour les titres d'identité et les déclarations de naissance et décès (hors vacances scolaires et juillet/août): 9H00 – 12H00 Informations Carte de revenu de référence Pensez à faire calculer votre carte de revenu de référence dès réception de votre nouvel avis d'imposition afin de déterminer les tarifs aux différentes activités.