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Description Enrichissez l'arôme de houblon de votre bière avec le HopRocket™! Le HopRocket™ est aussi bien un filtre à houblon inline qu'un infuseur à houblon inline. Utilisé en tant qu'infuseur, le HopRocket™ peut être utilisé pour ajouter de l'arôme de houblon après la cuisson de moût ou pendant le tirage de la bière. Uniquement pour les cônes, pas pour les pellets. Max. 85 g de cônes dans le filtre, max. 115 gr dans l'infuseur. Résistant à une pression jusqu'à 2, 7 bar (40 PSI). En inox. Prévu colmatages en silicone. Système complètement fermé de chaudron de brassage à la cuve/le fût de fermentation: - ne peut déborder. - les arômes de houblon volatiles ne sont pas perdus. Filtre plus gros dans le bas et fond conique. Marche aussi bien avec une pompe que sur base de gravité (min. 1 mètre de différence niveau). Le HopRocket™ est par défaut équipé des raccords ½" NPT, qui ne sont pas compatible avec les raccords européens. Par conséquent, vous avez besoin des raccords supplémentaires, voir les liens ci-dessous.
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Le FWH ou First Wort Hopping soit le houblonnage du premier moût. Cette technique consiste à ajouter le houblon dans le moût chaud entre 70 °C et 80 °C, durant l'étape de filtration. Le Bitter Hop Addition ou houblonnage amérisant est la technique permettant d'extraire le maximum de l'amertume du houblon. Elle se déroule entre les 60 et 90ième minutes avant la fin de l'ébullition. L'Aroma Hop Addition ou houblonnage aromatique est la technique accompagnant le houblonnage amérisant et permet au houblon d'en faire ressortir le maximum d'arôme et peu d'amertume. Ces arômes proviennent de composés très volatils contenus dans les cônes, ce qui nécessite de mettre le houblon entre 10 et 20 minutes avant la fin de l'ébullition. Le houblonnage tardif, de la même manière que le houblonnage aromatique va permettre d'extraire tout le potentiel aromatique du houblon pour obtenir un goût plus épicé, fruité ou floral en fonction des variétés utilisés. Il se déroule dans les dernières minutes de l'ébullition.
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Il comporte huit airs/paroles. Il est possible de jouer un morceau séparé ou les huit en bo... Catégorie Antiquités, Fin du XIXe siècle, Suisse, Napoléon III, Instruments de mus... Boîte à musique à charnière en acajou ébénisé de Suisse avec trois cylindres, vers 1880 Rare boîte à musique suisse à charnière en acajou et ébène avec la manivelle originale, trois étiquettes intérieures en papier et les cylindres. La boîte à musique est estampillée pa... Catégorie Antiquités, années 1880, Suisse, Biedermeier, Instruments de musique Ancienne boîte à musique suisse à cylindre à remontage par fil de fer Samuel Troll Fils Fabriquée en Suisse vers 1850, cette boîte à musique à cylindre en laiton à remontage par clé est placée dans un coffret en noyer ronce avec un écusson incrusté sur le dessus et un c... Catégorie Antiquités, Milieu du XIXe siècle, Suisse, Forêt-Noire, Maquettes et min... 2 395 $US Prix de vente 20% de remise Boîte à musique cylindrique ancienne en marqueterie continentale suisse incrustée par A. V. Bornard Antique boîte à musique à cylindre en marqueterie de Suisse continentale par A. Bornard.
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