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Sunday, 25 August 2024

Retrouvez toute l'information réglementaire sur le site "Pommes de Terre Hauts-de-France ". Concernant la production de plants: « L'excellence sanitaire » des productions végétales françaises est aujourd'hui un atout majeur, tout particulièrement à l'exportation, qu'il convient de préserver. Dans cet objectif, l'interprofession a signé en octobre 2016 un accord relatif au maintien de cet atout dans le secteur particulier du plant de pomme de terre fermier. Il définit notamment les conditions dans lesquelles des plants de ferme de pomme de terre peuvent être produits. Ainsi, les producteurs doivent se déclarer auprès des Directions régionales de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt (DRAAF) au sein des services régionaux de l'alimentation (SRAL) avant le 15 novembre de l'année qui précède la plantation. Il leur appartient également de faire réaliser des prélèvements par un organisme agréé par le SRAL (FREDON de chaque région) en vue d'analyse de terre et de tubercules. En ce qui le concerne, l'État français a reconnu la portée de cet accord au travers de l'arrêté du 13 février 2017.

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Pour assurer leur croissance en profondeur, un buttage des buissons est effectué. Il est effectué plusieurs fois par saison, une fois tous les 7 à 10 jours. Si, pour la première fois, ils ne font que ramollir le sol, la fois suivante, les buissons, qui ont atteint 10 à 12 cm de hauteur, sont ratissés avec de la terre de sorte que 4 à 5 cm de sommets restent à la surface. Cela renforce et forme le système racinaire et assure également la formation de nouveaux tubercules sous la couche de sol. Si, pendant le processus de croissance, les tubercules dépassent de la surface du sol, ils seront aménagés sous les rayons du soleil, ce qui les rendra impropres à la consommation plus, pendant le buttage, de petites dépressions sont faites près de chaque buisson afin que l'eau de pluie s'y accumule. Lutte contre le doryphore de la pomme de terre Une autre difficulté avec faire pousser des pommes de terre la lutte contre le doryphore de la pomme de terre est envisagée. Les grandes plantations sont traitées avec des produits chimiques.

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Certains agriculteurs plantent des graines sous le soleil avant de les amener dans la cave. Commentaires Les avis des jardiniers parlent également des propriétés positives des pommes de terre en gelée: Elina, 29 ans: «J'ai planté des pommes de terre Jelly sur ma parcelle. Sur cinq tubercules plantés à l'automne, j'ai ramassé presque un seau de pommes de terre. Elle a un goût agréable et une forme lisse sans yeux profonds. " Mikhail, 59 ans: «J'étais satisfait des pommes de terre plantées. Mais certains buissons ont été affectés par le mildiou. Je vous conseille de ne planter la variété Jelly que dans des zones sèches avec des eaux souterraines profondes. "

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Les particularités des tubercules sont qu'ils sont de forme ovale, les yeux sont peu profonds et la peau est rugueuse et jaune. La pulpe des tubercules est également jaune. À maturité, le poids d'une pomme de terre laisse 85 à 135 grammes. Ils ont une teneur moyenne en amidon (13, 4-17%). Un buisson de gelée peut produire environ 15 pommes de terre. Le rendement à l'hectare de la production industrielle de cette variété de pommes de terre est de 156 à 292 centièmes. Sur de petites parcelles familiales de 1 m 2 collecter 3, 5 à 4, 5 kg de tubercules. Cette pomme de terre variétale a une bonne qualité de conservation. Les tubercules ne perdent pas leur présentation pendant longtemps. Les tubercules mûrs supportent calmement l'hiver. En cas de dommage mécanique, les profilés sont rapidement resserrés. La description de la variété indique que ce tubercule est résistant au nématode doré formant des kystes, ainsi qu'à l'agent causal du cancer de la pomme de terre. Les sommités et les tubercules sont modérément sensibles au mildiou.

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Règles croissantes Les pommes de terre pour un développement et une croissance normaux nécessitent nécessairement des engrais: azote; potasse; contenant du phosphore. Il est également nécessaire de prévoir l'introduction de magnésium, de calcium et d'autres éléments. En moyenne 1 m 2 faire 5-7 kg d'humus ou de compost, 30-40 g de superphosphate et 15-20 g de sulfate de potassium. Pour les sols légers, moins d'engrais est nécessaire et pour les sols limoneux lourds, une quantité accrue. Ils sont amenés au cours de l'automne en creusant la terre. Les tubercules ont besoin d'un accès à l'oxygène. Non seulement le rendement de la récolte en dépend, mais aussi son goût. Pour alléger le sol et augmenter sa perméabilité à l'air, du sable est ajouté aux plates-bandes avant de planter des pommes de terre (10-15 kg par 1 m 2) est également facilité par une augmentation de la dose de compost appliquée aux sols limoneux. Pour faciliter l'accès de l'air aux racines, des butiner des pommes de terre plantées.

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Cette plante a besoin de suffisamment de lumière pour un développement normal. Par conséquent, il n'est planté que dans des zones ouvertes sans ombrage. Pendant la saison sèche, la variété de pomme de terre Jelly a besoin d'être arrosée. Mais l'engorgement du sol peut provoquer la pourriture des plantes-racines. Pour éviter que cela ne se produise, du sable est ajouté au sol limoneux (2-3 seaux de sable par 1 m 2). Il est recommandé de creuser de la terre lourde au printemps. Cela contribue à son échauffement précoce. Si les eaux souterraines sont trop proches de la surface, les pommes de terre sont plantées dans des plates-bandes de 15 à 20 cm de hauteur. Règles de préparation des pommes de terre pour les semences Pour accélérer la première récolte, les racines sont germées avant d'être plantées dans le sol. La graine sélectionnée est sortie de la cave environ 1 à 1, 5 mois avant la plantation dans le sol. Pendant 1 semaine, les tubercules sont au soleil. À ce moment, du corned-beef s'y forme, contribuant à la résistance aux maladies et aux ravageurs.

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