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Acheter IGP Alpilles Trévallon (Domaine de) Eloi Dürrbach 2009 (lot: 10626) Tous nos vins Nos vins par région Nos enchères Services + J'y connais rien Vieux Millésimes Les indispensables Achat direct Fruits noirs Vin de gastronomie Le grand vin du domaine de Trévallon, une référence en Provence qui surprend par son assemblage composé de syrah et de cabernet-sauvignon, à parts égales. Plus d'info Description du lot Quantité: 2 Bouteilles Niveau: 2 Normal Etiquette: 2 Normale Région: Provence Appellation / Vin: IGP Alpilles Propriétaire: Eloi Dürrbach En savoir plus... Présentation du lot IGP Alpilles Trévallon (Domaine de) Eloi Dürrbach La cuvée Ce vin est issu d'un assemblage comprenant de la syrah et du cabernet sauvignon à parts égales. Une originalité pour l'appellation qui a valu à Eloi Dürrbach un refus de l'INAO d'homologuer son vin en AOC Baux de Provence car le cabernet sauvignon était considéré comme trop fortement représenté dans l'assemblage. Il est donc important de noter que, pour les millésimes 1983, 1985, 1988, 1989, 1990 et 1991, ce vin était classé en appellation Coteaux-d'Aix-en-Provence; de 1994 à 2008 en VDP Bouches-du-Rhône, et enfin, depuis 2009, en IGP Alpilles.
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Le cabernet sauvignon assemblé à la syrah associés au sol calcaire des Alpilles forgent la personnalité des vins de Trévallon à l'image de celle de son vigneron qui sans savoirs et sans certitudes n'avait qu'un désir fondateur: celui de faire du bon vin, naturel, et rien d'autre. Cependant l'épopée familiale ne s'arrête pas avec le vin, elle s'approfondit avec l'art. René Dürrbach, instigateur et précurseur de cette histoire en était passionné. Insuffleur fondateur de Trévallon, René Dürrbach voyait dans l'art une philosophie, si bien qu'il se lia d'amitié avec des grands noms du cubisme comme Albert Gleizer, Fernand Léger ou encore Pablo Picasso. L'art est omniprésent au domaine, y compris sur les bouteilles. Dessinées par René Dürrbach, avant sa mort en 1989, les graphismes des étiquettes du Domaine de Trévallon sont choisis en fonction de la manière dont ils peuvent représenter le millésime.
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Lire l'article du blog sur le domaine de Trévallon Trévallon Tous les vins du domaine Caisse Panachée 3x2007 - 3x2010 Trévallon (Domaine de) - Caisse Panachée 3x2007 - 3x2010 (Rouge) Syrah, Cabernet Sauvignon Cette caisse panachée est composée de 3 flacons de Vin de pays des bouches du Rhône 2007 et de 3 bouteilles IGP Alpilles 2010. Toutes les cotes Coteaux d'Aix-en-Provence Trévallon (Domaine de) - Coteaux d'Aix-en-Provence (Rouge) 50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah Un très grand vin suave et dynamique qui hisse le domaine parmi les plus grands de la région. VDP Bouches du Rhône Trévallon (Domaine de) - VDP Bouches du Rhône (Rouge) 50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah Sans aucun doute l'un des plus grands vins rouges de Provence, un must absolu, au potentiel de garde immense, qui mérite d'être attendu plusieurs années en cave. IGP Alpilles Trévallon (Domaine de) - IGP Alpilles (Blanc) 59% Marsanne, 18% Roussanne, 11% Chardonnay, 7% Grenache blanc, 5% clairette, Un monument des vins blancs du Sud de la France, frais et aromatique, mais produit en quantités confidentielles.
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Domaine Trévallon - Provence Tous nos vins Nos vins par région Nos enchères Services + J'y connais rien Vieux Millésimes Les indispensables Domaine partenaire Il en est des domaines qui valent à eux seuls de nombreuses appellations. Peu importe qu'il ait été successivement Coteaux d'Aix, Vin de Pays ou maintenant IGP des Alpilles, Trévallon a toujours été lui-même, c'est-à-dire l'un des plus grands domaine de Provence. Situé sur le versant nord des Alpilles, entre Avignon et Arles, à proximité de St Rémy de Provence, le domaine de Trévallon a été acquis en 1955 par René Dürrbach, père du propriétaire actuel. Ce peintre et sculpteur, ami de Picasso, Léger, Gleizes, cherchait alors à fuir l'agitation de la Côte d'Azur pour se retirer dans un coin plus paisible. En 1973, à 23 ans, son fils, Eloi Dürrbach, alors étudiant en architecture à Paris, décide de s'installer dans un des mas, celui de Trévallon, et de créer un vignoble en dynamitant une partie des collines entourant le domaine. Les premières vignes sont plantées durant l'hiver 1973, dans un site tout à fait extraordinaire, mélange de garrigues et de rochers calcaires.
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La dégustation La bouche Notes de mûres sauvages, de cerises noires compotées, sa finale garrigue sur la jeunesse, s'affinera sur la garde vers des notes de sous-bois, légèrement truffées. Fiche Technique Cépages Cabernet-sauvignon, Syrah Terroir - Accords Mets & Vins Viandes Cote de veau aux girolles Poissons & fruits de mer Lotte au beurre citronne filet de rouget sauce au safran 17 / 20 Jancis Robinson 89 / 100 Wine Spectator 91 / 100 Wine Decider Domaine de Trévallon Domaine de Trévallon est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de Trévallon 2011.
Tous deux convaincus par le rôle inégalable de la nature dans la qualité et le style de Trévallon, ils continuent de perpétuer la vision de leurs parents.
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