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En début d'année, il est de coutume de déguster une délicieuse galette des rois, une tarte garnie à la frangipane, et qui renferme une fève. La tradition dit que celui ou celle qui trouve ce petit objet caché devient la reine ou le roi de la journée. Dans notre article, nous allons vous expliquer comment réaliser une galette des rois vraiment très simple, et qui va vous permettre de vous régaler, mais surtout de passer un bon moment en famille. Les ingrédients pour votre galette des rois Comment réaliser une recette galette des rois? 10 recettes de galettes des rois briochées - Galette des rois Espagnole | Recettes CuisineAZ. Tout d'abord, vous avez besoin des ingrédients suivants: Deux rouleaux de pâte feuilletée que vous pouvez acheter en magasin 100 grammes de poudre d'amande 80 grammes de sucre Un œuf 50 grammes de beurre mou De l'extrait d'amande amère Pour cette recette galette des rois facile, n'oubliez pas la fève! Comment réaliser cette galette facilement et simplement? Suivez nos instructions, pour cette galette frangipane rapide et simple: Vous avez besoin d'un moule à tarte, que vous allez recouvrir avec une première feuille de pâte feuilletée Piquez cette pâte Ensuite, pour cette recette galette frangipane, mélangez tous les ingrédients dans un récipient suffisamment grand Vous devez obtenir une belle pâte onctueuse Versez-la dans le moule recouvert de pâte Refermez votre galette avec la seconde pâte feuilletée Dorez le dessus de la galette avec un jaune d'œuf, puis enfournez pendant 30 minutes à 210 degrés.
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Voir les galettes La Fête de l'Epiphanie Chaque année, début janvier a lieu la fête de l'Epiphanie qui célèbre pour certains la visite des rois mages à Jésus. Pour d'autres, c'est surtout une nouvelle occasion de se réunir et de partager un délicieux dessert en célébrant les premiers jours de la nouvelle année. Traditionnellement, c'est le premier dimanche suivant le 1er janvier de chaque année qu'est dégustée la galette des rois. Cette année, l'Epiphanie débute le dimanche 2 janvier 2022 mais les plus gourmands n'attendront peut-être pas... 1 La tradition L'Epiphanie est une occasion de se retrouver: en famille pour partager un moment de gourmandise, au bureau entre collègues pour un moment convivial ou même à deux. Se régaler tout en levant le mystère de "qui aura la fève? Gateau anniversaire galette des rois histoire. " puis choisir son roi ou sa reine, sont des moments toujours amusants! La tradition veut que lors de la découpe de la galette, le plus jeune des convives se cache sous la table. Une fois les parts divisées, on lui demande de les attribuer, à l'aveugle, à chacun des invités.
12. Passez doucement le rouleau sur le moule pour faire adhérer les bords puis faites reposer pendant 1 h au frigo. 13. Pendant ce temps, préparez la crème. 14. Pour cela, cassez le dernier oeuf, et séparez le blanc d'oeuf du jaune. Gestes techniques Clarifier des oeufs 15. Prenez le saladier au blanc d'oeuf, puis ajoutez le sucre glace et la farine restante. 16. Mélangez. 17. Battez le mélange puis badigeonnez-en le dessus de la tarte. 18. Décorez votre galette si vous le souhaitez, en disposant en croisillons des lanières de pâte feuilletée sur le dessus. 19. Enfournez pour 20 min, retirez. 20. Epiphanie et galettes des rois - Magicmaman.com. Recouvrez d'un papier aluminium, ramenez la chaleur du four à 160°C (th. 5-6) puis enfournez de nouveau pour 30 min. 21. Retirez, laissez refroidir puis servez. Astuces Réalisez en 21 étapes cette recette de Galette des rois de ma grand-mère avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de galettes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées.