Recettes De Sauce Chili : Des Idées De Recettes Faciles Et Originales | Un Mariage Médiéval : Le Seigneur Des Anneaux - My Fair Party

Monday, 1 July 2024

Home Sauce Chili-ail maison Il s'agit d'une recette de sauce chili-ail maison tout usage, un peu comme la sauce asiatique Huy Fong chili ail, mais fraîchement préparée, sans conservateurs. Super facile à faire, et peut être utilisé dans de nombreuses recettes. en parcourant votre épicerie typique, vous ne trouverez probablement pas beaucoup de sauces chili-ail à votre disposition. Vous trouverez probablement de la sauce chili à l'ail" Huy Fong » dans l'allée Asiatique, peut-être une autre marque concurrente, mais c'est à peu près tout., sauf si vous êtes dans un magasin spécialisé, vos choix sont assez limités, et les magasins spécialisés sont rares, sauf si vous vivez dans une ville de taille équitable. Chili con carne maison facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. La Sauce Chili-ail est quelque chose que j'utilise régulièrement. Contrairement au Sriracha, il s'agit d'une sauce fraîchement préparée, non fermentée, et destinée davantage à la cuisson qu'à un condiment, bien qu'elle puisse être utilisée à ces deux fins. En fait, si vous n'avez plus de sauce chili-ail, vous pouvez utiliser Sriracha comme substitut, mais ce n'est pas tout à fait la même texture et la même saveur., Découvrez ma recette de Sauce piquante Sriracha maison (versions fermentées et non fermentées).

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Bien sûr, vous pouvez en acheter à lépicerie lors de votre prochaine sortie, mais cette sauce chili maison est tellement meilleure. Parlons de la façon dont nous faisons la sauce chili, daccord? Ingrédients de la sauce chili maison Pâte de tomate. Utilisez 6 onces de concentré de tomate (1 boîte). Sweet Factor. Jutilise 1/4 tasse de cassonade et 2 cuillères à soupe de miel, mais vous pouvez vous adapter à vos goûts personnels. Vinaigre. Jutilise 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme, bien que le vinaigre blanc soit bon aussi. Vous pouvez en ajouter plus ou moins selon vos besoins. Recette sauce chili maison.com. Assaisonnements. Ma combinaison est 1 cuillère à café de paprika (utilisez le poivre de Cayenne pour le piquant), 1 cuillère à café de sauce Worcestershire, 1/2 cuillère à café dail en poudre (ou plus au goût), 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge (ou utilisez de la sauce piquante, au goût), 1 / 4 cuillères à café de piment de la Jamaïque, 1/8 cuillère à café de cannelle moulue, 1/8 cuillère à café de girofle moulu, sel et poivre au goût (1/4 à 1/2 cuillère à café est généralement bon).

Combiner les tomates préparées, les oignons, les poivrons verts et rouges, le vinaigre, la cassonade, l'ail, le raifort (si désiré), le sel de céleri, les graines de moutarde, le sel à marinade, le piment de la Jamaïque, le macis, la cannelle et les clous de girofle dans une grande casserole en acier inoxydable. Porter à ébullition en remuant fréquemment. Laisser bouillir doucement en remuant de temps en temps afin que le mélange ne colle pas au fond de la casserole, jusqu'à l'obtention de la consistance désirée, environ 2 heures. Placer 7 bocaux Mason propres de 500 ml sur un support dans une marmite à l'eau bouillante. Recette sauce chili maison de retraite. Couvrir d'eau et faire mijoter (180 °F/82 °C). Mettre les bandes de côté; chauffer les couvercles SNAP LID® dans de l'eau chaude non bouillante (180 °F/82 °C). Garder les bocaux et les couvercles au chaud jusqu'à leur utilisation. Verser la sauce dans un bocal chaud stérilisé jusqu'à 1 cm (1/2 po) du bord (espace libre). Retirer les bulles d'air à l'aide d'un ustensile non métallique.

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