Pommes Duchesse Au Saumon Avec Thermomix - Recette Thermomix, Château Moselle À Vendre À Saint
Découper des tranches dans la mozzarella et les disposer en longueur (faire une ou deux lignes de fromage, une au bord du paillasson et l'autre au milieu) Rouler ensuite le paillasson dans le sens que l'on veut (on aura un paillasson peu épais et long ou épais mais moins long) Le remettre au four à 180° pendant 10-15 minutes pour faire fondre la mozzarella. Servir rapidement. Moi j'aime quel que soit le fromage... La mozzarella offre un coulant sympa mais moins de parfum que certains des fromages franc comtois que j'utilise. Vous pouvez mettre entre 100 g et 150 g de fromage râpé dans les pommes de terre. Le roulé risque de casser s'il est trop cuit, il faut qu'il soit moelleux (mettre une feuille de papier sulfurisé en fin de cuisson si besoin) J'utilise une feuille de papier cuisson pour le rouler et je le laisse dedans pendant le dernier passage au four, cela permet une meilleure tenue. Roulé de pommes de terre et jambon au Thermomix de "Recette247" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Vous pouvez laisser refroidir le paillasson avant de le garnir il sera moins cassant. Si vous voulez d'autres versions du roulé de pommes de terre, tapez "roulé" dans le moteur de recherche de la page du blog ou cliquez sur les images ci-dessous....
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