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Mars est un astre au «pas rapide » au regard d'Uranus l'astre dont il a actuellement la maîtrise en Bélier, aussi Mars en Poissons met en exergue la venue récente du trigone Saturne-Uranus dont le premier contact s'établit en Décembre 2016. Souvent associé à des actions vaines, la conjonction Mars-Neptune favorise néanmoins des élans de solidarité. L'engagement vers des causes ou des associations devient une seconde nature. Mars en Poissons : de la douceur dans un monde compliqué - blog du 12 janvier 2015. Les porteurs de la conjonction Mars-Neptune auront rendez-vous avec le ciel mondial pendant ces quelques jours. Les fêtes de fin d'année 2016 se déroulent sur fond d'attente de fermeté (trigone Saturne Sagittaire-Uranus Bélier) face aux dérives d'une époque. Novembre 2016. Valérie Tenza Darmandy
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Vérifiez aussi que ses branchies sont rouges et sa face inférieure bien blanche. Demandez à votre poissonnier de la préparer et, une fois en cuisine, fiez-vous à un classique qui a fait ses preuves comme la sole meunière (une sole farinée et frite dans le beurre). Pour rester dans la famille des poissons plats, c'est aussi la plein saison pour consommer la raie, le turbot et la lotte (aussi laide que délicieuse). Cette dernière est le plus souvent présentée étêtée sur les étals, sans doute pour épargner une frayeur à la clientèle. Pour vous régaler de sa chair fine, tester nos recettes 100% fiables de lotte et sa sauce à l'orange et aux herbes fraîches ou de curry vert de lotte. Mars en poisson francais. Les rogues de poisson: une curiosité à tester Dans le genre aussi peu appétissant que la lotte, on a aussi été intrigué par de grosses saucisses rosâtres exposées un peu plus loin. « Ce sont des rogues de merlan, leur poche d'oeufs », nous explique notre poissonnier. Peu engageantes, elles sont pourtant absolument délicieuses poêlées à feu très doux, avec de l'huile d'olive, assure-t-il.
Le kilo ne dépasse pas les 12 € en mars! C'est aussi l'occasion de cuisiner de nouvelles recettes à base de veau et de légumes de saison. Vous n'aurez aucun mal à trouver des recettes idéales pour toute la famille puisque le veau se décline facilement à la parmigiana, en osso-buco, en blanquette ou en paupiette. Riche en fer, zinc et en vitamines B, cette viande maigre prévient les maladies cardio-vasculaires et s'intègre parfaitement à un régime alimentaire sain. Dans les rayons « volailles », composez vos menus avec un plat à base de canard, de grive, de chapon, de poulet ou d'oie. Mars en poisson equation. En mars, les volailles sont vendues à moins de 20 € le kilo, un vrai délice pour vos papilles, mais aussi pour votre porte-monnaie! Les cuisses de grenouille: la viande de saison à savourer à volonté Outre les volailles de saison, n'oubliez pas de mettre les cuisses de grenouille dans votre assiette! Dépourvue de lipides et hyper protéinée, cette viande peut facilement remplacer un plat de poulet. Et ce n'est pas tout: en mars, le kilo revient à 30 € contre 35 € à partir du mois d'avril!