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Après le gâteau PSG, voici le gâteau ballon de foot! En pleine Coupe du Monde je ne pouvais pas trouver meilleur timing. Ceci étant dit, je vais arrêter tout de suite de parler de foot parce que je me saoule déjà! Parlons plutôt de ce gâteau en forme de ballon, ou plutôt de demi-ballon, et garni de mousse au chocolat. A l'origine de ce gâteau ballon de foot, au-delà des deux footeux qui partagent ma vie, il y a un portage aussi inattendu que gourmand. Gâteau PSG en pâte à sucre - Féerie Cake. Il y a quelques jours, j'ai reçu des pots de Mousse au Chocolat à l'Ancienne de Marie Morin avec une invitation à participer à un concours ayant pour but de revisiter la mousse au chocolat. Cette idée de gâteau ballon de foot est venue assez rapidement, il m'a juste fallu le courage de me lancer, les travaux pratiques c'est pas trop mon truc 😉 Comment faire un gâteau ballon de foot? Pour faire mon gâteau, j'ai commencé par retourner toute la maison pour trouver un ballon de foot et voir comment est foutue cette chose. Seulement voilà, les ballons de foot blanc et noir c'est fini!
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Bonjour a tous. Ce week end c était l anniversaire de mon grand qui a eu 10 ans. Grand fan de foot et du psg il m a demandé de lui faire un maillot de foot 🙂 Personnalisé rien que pour lui 😍. Je me suis aidée de modèles que j ai trouvé sur pinterest. Et le gâteau est un gateau au yaourt marbré au chocol at. Comment faire un gateau sans sucre. Difficulté: 👍🏻👍🏻👍🏻 Cuisson: 45 min Il vous faudra – un gâteau au choix, ou 2 si vous voulez qu'il soit plus épais – du fondant ou pâte à sucre bleu, rouge et blanc – du miel pour coller le décors – de bons bras pour étaler le fondant 😉 J'ai fais un gâteau au yaourt marbré au chocolat, voici la recette. – 4 oeufs – 1 yaourt nature de 125 g – 1 pot de yaourt d'huile – 2 pots de yaourt de sucre en poudre – 3 pots de farine – 1 sachet de levure chimique – 100g de chocolat noir – extrait de vanille Préchauffer le four à 180° Casser les oeufs, mélanger Ajouter le yaourt, mélanger Ajouter le sucre Puis la farine, la levure, Mélanger le tout Fondre le chocolat Verser un peu de pâte sur le chocolat, mélanger.
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L'atelier comment ça se passe? J'ai préparé le gâteau la veille de notre rendez vous. En le faisant la veille, il se découpe plus facilement que s'il est frais du jour. J'ai pour cela utilisé la recette de Kate, à base de crème fraîche. Un gâteau de base parfaitement adapté aux gâteaux en pâte à sucre. Comment faire un gateau psg un. Bon, j'ai cru bien faire en le cuisant dans un moule étroit et haut (et surtout parce que j'avais la flemme d'en faire deux dans des cercles de 20cm) et résultat j'ai obtenu un gâteau trop dense. J'avais la bonne hauteur mais comme le temps de cuisson est allongé, le gâteau était presque trop cuit, il avait perdu tout son moelleux et la croûte était bien trop épaisse. Mais c'est pas grave parce que Kate elle vient avec ses gâteaux (réussis) pour travailler en même temps que l'élève (on parle donc bien d'un atelier et pas d'une masterclass) et que je lui ai piqué ses gâteaux, ouais je suis comme ça moi 😉 J'avais choisi mon thème PSG en amont, elle est donc arrivée avec les bonnes couleurs de pâte à sucre, la ganache intérieure, la ganache de recouvrement, les emporte-pièces, … absolument tout.
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Tamisez la farine sur les oeufs et mélangez délicatement à la maryse pour ne pas faire retomber l'appareil. Versez l'appareil à génoise sur le papier sulfurisé, lissez la surface à la spatule et enfournez pour 10 minutes de cuisson. La génoise doit être dorée et ne plus coller au doigt. A la sortie du four, décollez délicatement le papier sulfurisé et poser la génoise sur une feuille propre, laissez refroidir à température ambiante. Préparez la génoise au chocolat Fouettez vivement les oeufs avec le sucre en poudre pour que le mélange triple de volume et blanchisse. Tamisez la farine et le cacao en poudre non sucré sur les oeufs et mélangez délicatement à la maryse pour ne pas faire retomber l'appareil. Posez une nouvelle feuille de papier sulfurisé légèrement graissée sur la plaque à pâtisserie et versez l'appareil à génoise au chocolat dessus. Gâteau ballon de foot à la mousse au chocolat. Lissez la surface à la spatule et enfournez pour 10 minutes de cuisson. A la sortie du four, décollez délicatement le papier, posez la génoise sur une feuille propre et laissez refroidir à température ambiante.
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Un gâteau parfait pour un match important du PSG entre amis Un gâteau PSG peut également être servi au cours d'une soirée entre amis, organisée pour un match important opposant le PSG à n'importe quelle autre équipe. Après une bonne pizza, la dégustation du gâteau sera l'occasion de faire honneur à l'équipe parisienne, supportée par vos proches. Vous pourrez servir le gâteau en dessert ou bien au goûter, si le match a lieu en journée ou en début de soirée. Une pièce montée de ballons de foot PSG !! | Ma Boîte à Gâteau Cake Designer Pâtissier. Une solution pratique pour un dessert parfait à coup sûr Quel que soit l'événement qui accompagne la dégustation du gâteau PSG, celui-ci est une alternative idéale au gâteau fait-maison, et ce pour plusieurs raisons. Commander un dessert officiel prêt à consommer vous permet de: gagner du temps et éviter la préparation; profiter d'un dessert délicieux en toutes circonstances; étonner vos invités avec un gâteau original et coloré. Déguster un gâteau PSG en groupe Qu'il s'agisse de l'anniversaire d'un enfant ou d'un adulte, que ce soit à l'occasion d'un match important ou de n'importe quel autre événement, un gâteau PSG officiel est un dessert unique qui se déguste à plusieurs.
Faire pareil pour les 3 autres gabarits. Pour indication je vous donne les mesures de chacun de mes ronds: 26cm - 21cm - 14, 5cm et 8, 5cm. Le support final a donc une forme de pyramide ronde mais il est tout à fait possible de faire un pyramide carrée ou... (dans ce cas prendre des gabarits adaptés à la forme souhaitée) Une autre possibilité est de faire un Gâteau de Bonbons en aplat: tracer au crayon la forme, découper au cutter et voir ci-dessous. Ensuite, une fois que les ronds sont découpés, les emballer 1 par 1 dans du papier d'aluminium. Comment faire un gateau psg dans. A ce stade il va falloir faire tenir chaque rond entre eux. Pour plus de facilité j'ai numéroté les ronds. Le plus gros rond (rond 1) sert de base au Gâteau. Prendre le 2 ème rond, le retourner et enfoncer 5 cure-dents (comme la constellation du 5 sur un dé, voir photo) Enfoncer le rond 2 dans le rond 1, mettre bien au centre. Allez-y doucement et gare aux pics qui peuvent ressortir et piquer la main! lol Répéter l'opération pour les ronds 3 et 4.
Et en double s'il vous plait! Elle et moi pouvions donc travailler en même temps, le top! Bon ça nous a pris quand même plus de cinq heures pour garnir, recouvrir et décorer ce maudit gâteau PSG et encore… quand elle m'a parlé de fignolage je l'ai foutue dehors (pardon Kate <3) ouais parce que je suis du genre à faire de la pâte à sucre alors que je déteste tout ce qui est artistique et qui nécessite de la patience et de la précision… la candidate idéale non? Mais ça bien sûr je ne le lui avais pas dit avant 😉 La recette du gâteau PSG: gâteau, ganaches, montage, recouvrement et décoration Le décor étant planté, il ne me reste plus qu'à vous dévoiler tous les secrets de Kate pour faire un superbe gâteau PSG en pâte à sucre. De la recette du gâteau de base, à la décoration en passant par la ganache de garniture, la ganache de recouvrement, la découpe, le montage, le recouvrement, …. Tout, tout, tout, vous saurez tout sur le …. gâteau PSG 😉 Portions 8 personnes Temps de préparation 5 h Temps de cuisson 40 min Temps total 5 h 40 min Pour le sirop d'imbibage 100 g de sucre en poudre 100 g d'eau minérale de préférence l'arôme de votre choix ou pas Pour la ganache de garniture 300 g de chocolat noir 300 g de crème liquide entière Pour la ganache de recouvrement 400 g de chocolat noir 200 g de crème liquide entière Pour le gâteau PSG il vous faudra 2 gâteaux de base (à faire la veille) Je vous conseille de préparer deux fois le gâteau et de le cuire en deux fois.
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