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Ce saumon fumé vendu par Monoprix Gourmet se distingue par un goût imprégné de douceur. Le secret de sa texture moelleuse réside dans la façon dont le saumon a été manipulé. Il s'agit ici d'un poisson élevé dans l'Atlantique et fumé au bois de hêtre. Pour relever le goût, le fumeur a pris le temps de le mariner dans du sel sec accompagné de poivre noir, de poivre blanc, de poivre vert, de piment de Jamaïque et de baies roses. De la coriandre et du sirop de glucose de maïs sont ajoutés pour donner plus de goût. Prix saumon fumé ecosse au kilo 1. Notez que ces émincés de saumon fumé doivent se conserver entre 0 et 4 °C. Consommer au plus tard 24 h après ouverture de l'emballage. Excellent Le Poisson Livreur - Filet prétranché de saumon fumé d'Ecosse Un excellent saumon fumé Toujours chez Le Poisson Livreur, ce saumon fumé d'Écosse prétranché est fumé au bois de hêtre. Le lot proposé ici pèse 1, 5 kg. Comme toujours, la marque tient ses promesses en termes de goût. Une fois de plus, Le Poisson Livreur nous propose du filet prétranché de saumon fumé d'Écosse frais et préparé délicatement par des mains expertes.
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Origine Ecosse DLC à réception 21 jours minimum Format Tranché sous vide Conservation frais Portions Plus de 6 personnes Saumon élevé en Ecosse. Saumon salé au sel sec, affiné aux épices et fumé aux bois d'arbre fruitier. Les saumons sont sélectionnés dans des élevages de grande qualité en Ecosse. Les filets sont ensuite salés au sel sec puis affinés dans un mélange d'épices. Ils sont enfin fumés à l'ancienne, à la ficelle, dans la fumée d'arbres fruitiers. En ce moment, nous fumons nos saumons au bois de pommier, d'abricotier et de cerisier. Prix saumon fumé ecosse au kilo les. Préparez-vous à une expérience unique. Pourquoi est-il si bon? Il est frais (zéro surgelé), salé au sel sec, parfumé au sucre et au poivre timut, fumé à l'ancienne au bois d'arbres fruitiers et préparé à la main par nos artisans Lauréat du PRIX EPICURES de l'Epicerie fine Or 2019 Renseignements pratiques: Prêt à être dégusté Allergènes: Poisson Zone de pêche ou d'élevage: Atlantique Nord-Ouest Espèce du poisson: Saumon Type de preparation du poisson: Type de peche: Elevage Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
En savoir plus Conseils & Infos conso Conservation A CONSERVER ENTRE -3°C ET+ 4°C\nA CONSOMMER DANS LES 2 JOURS APRES OUVERTURE Contact exploitant / Service consommateur Service exploitant: LABEYRIE SAS. 40230 Saint Geours de Maremne Caractéristiques produit Eco-Score L'Eco-score vous indique l'impact sur l'environnement des produits alimentaires. Il a été élaboré pour favoriser une alimentation plus durable. La méthode de calcul estime l'impact de chaque étape de la vie d'un produit (production, transport, vente en magasin, cuisine, recyclage des emballages) sur la pollution de l'environnement. Prix saumon fumé ecosse au kilo. Elle prend notamment en compte: le mode de production le transport l'origine géographique des ingrédients la recyclabilité de l'emballage l'impact sur les espèces menacées Cet Eco-score a été calculé par Open Food Facts et consultables sur. Nutri-score Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d'œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.