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Wednesday, 24 July 2024

Un cognac VSOP dispose d'une agréable couleur brune, ainsi que de saveurs mélangeant des notes florales et épicées. Cognac xo extra old Cette désignation signifie « Extra Old », permettant ainsi d'indiquer un cognac vieux de 10 années minimum. Ici le cognac « compte 10 », en référence à son âge. Un cognac ayant la désignation XO bénéficie généralement d'une belle couleur ambrée, avec de savoureuses notes de fruits et un taux d'alcool avoisinant les 40%, dont l'assemblage sélectionné avec soin en fait un élixir d'exception. Le cognac Napoléon: le cognac de l'empereur La désignation « cognac Napoléon » signifie que ce cognac comporte un assemblage dont l'eau de vie la plus jeune a subi un vieillissement d'au moins 6 années minimum. Le cognac est donc dit « compte 6 », bien que dans les faits, la plupart de ces cognacs ont un âge moyen de 10 ans minimum, voire plus. Cette appellation de « cognac Napoléon » fait référence au cognac qu'aimait boire Napoléon, le cognac de la maison Courvoisier.

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Il nécessite un processus de vinification, de distillation et de vieillissement minutieux. Il faut noter que le vieillissement des eaux-de-vie qui composent le Cognac Napoléon est réalisé exclusivement en fûts de chêne, après assemblage des eaux-de-vie sélectionnées. Comme le cognac n'évolue plus sous verre, contrairement au vin, il conserve après mise en bouteille ses caractéristiques gustatives jusqu'à dégustation. Tout ce processus offre au final un bouquet de saveurs et un moelleux propre à cette catégorie de cognac. Le goût subtil du Cognac Napoléon La finesse de la saveur du Cognac Napoléon varie généralement selon les choix du maître de chai en matière d'assemblage. Les eaux-de-vie sélectionnées issues de différents crus, de différentes durées d'élevage en fût, eux même à grains fins ou de gros grains et ayant subi une chauffe plus ou moins forte détermine ce qu'est le cognac final. Pour le Cognac Napoléon en particulier, les notes et arômes seront fruités principalement et les sensations resteront différentes en fonction des choix des marques et la sensibilité des maîtres de chais qui y officie.

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Présentation de la bouteille Présenté dans un design de bouteille élégant et simple, le Cognac Napoléon Grande Champagne Claude Thorin prouve que, si la présentation est importante, c'est ce qu'il y a à l'intérieur qui compte le plus. Néanmoins, avec son col fin et ses courbes douces, cette bouteille se dressera fièrement dans la cave à spiritueux. Un cadeau généreux pour quelqu'un qui prodigue les bonnes choses de la vie. Comment profiter Claude Thorin Napoléon se déguste de préférence pur ou sur glace. Un Cognac bien mûri comme celui-ci, doit être apprécié dans son intégralité, il peut donc être considéré comme un gaspillage de le mélanger avec d'autres composants d'un cocktail par exemple. Nous vous recommandons de laisser reposer ce Cognac Napoléon dans un verre tulipe pendant environ 8 à 10 minutes avant de commencer la dégustation. Cela permet aux arômes de bien se développer. Sirotez le Cognac froid à l'apéritif, ou sans glaçons, à température ambiante après un repas gourmand.

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Originaire du Sud-Ouest de la France, le cognac est une boisson aujourd'hui mondialement répandue, existant depuis le 15ème siècle. Tout au long des siècles les fabricants de cet élixir se sont employés à développer diverses méthodes de fabrication et de conservation pour en faire un alcool d'exception. De nos jours, on trouve de nombreux cognacs, avec diverses appellations. Faisons un point sur ces dernières, et sur leur signification. Rappel rapide de la fabrication du cognac Le cognac est un alcool réalisé en assemblant plusieurs eaux de vie entre elles, d'origine et d'âge différents, afin de créer un alcool unique avec ses propres arômes et son propre parfum. Pour cela l'eau de vie doit avoir vieillie un certain temps, ce dernier étant de 3 ans minimum dans des fûts de chêne, permettant à sa saveur de s'accroître avec le temps. Une fois cette durée passée, le maitre assembleur, dit aussi maître de chai, procède à l'assemblage des eaux de vie pour obtenir un cognac unique. Un point d'attention, l'âge d'un cognac ne peut se déterminer dans sa globalité, puisque composé de différentes eaux de vie.

Il oscille entre la tonicité des jeunes eaux de vie et la rondeur des plus âgées avec des nuances de tilleul et de vanille concentrées. Au palais, peu épicé et peu tannique, il a une bouche légère avec des notes de fruits confits. Récompenses Médaille d'Or WSC 2022 San Francisco SILVER ADI 20020 Médaille d'argent IWSC 2018 Londres Médaille d'argent aux Vinalies Internationales 2013 Crus Assemblage de Grande Champagne et Petite Champagne. Cépage Ugniblanc. Age gustatif 15 ans pour le plus jeune Cognac de cet assemblage. Stockage Exclusivement en fût de chêne.

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La grande gagnante de la voiture mise en jeu par l'union des commerçants de Gournay-en-Bray et Ferrières-en-Bray nous partage sa joie. Par Marie-Géraldine Dartois Publié le 17 Mai 22 à 19:32 L'Éclaireur - La Dépêche La gagnante de la voiture mise en jeu par l'association des commerçants de Gournay-en-Bray/Ferrières-en-Bray lors de la Foire des Rameaux travaille à Gournay et habite Auffay. (©L'Eclaireur-La Dépêche) Pour la foire des Rameaux les commerçants de Gournay-en-Bray et F errières-en-Bray de l'association des commerçants Les Boutik's avaient mis les petits plats dans les grands avec leur l'opération « Gagne ta voiture pour 1 euro ». Une première grosse opération commerciale pour Les Boutik's après son renouvellement. Il y avait en jeu une Fiat Panda hybride. Aurélie Lebrun est l'heureuse gagnante, elle habite Auffay et travaille à Gournay-en-Bray chez Groupama. Elle ne cache pas sa joie de recevoir en cadeau cette voiture. Elle tombe à pique. Je fais 130 km par jour et je comptais changer ma vieille voiture l'année prochaine ».

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A continuation nous allons vous présenter 5 jeux à faire en voiture pour jouer avec des enfants. Notez toutes nos idées! Le jeu du "Qui suis-je" Aussi bien les enfants que les adultes peuvent passer un incroyable moment grâce à ce classique des jeux d'auto. Ce jeu à faire en voiture commence avec un des joueurs pensant à un objet, un personnage, un être humain, un animal, une chose, etc... et le reste de la voiture devra s'efforcer à trouver à qui, ou à quoi, il pense. Pour découvrir ce qu'il a en tête, chacun leur tour les joueurs lui posent des questions qui ne peuvent être répondues que par "oui" ou par "non". L'idée est de commencer par poser des questions très larges comme "Es-tu vivant? " afin de réduire les possibilités et vous rapprocher de ce à quoi il/elle pense. Mot qui commence par une lettre (STOP) Si vous cherchez un bon jeu d'auto, il n'y a rien de mieux que ce jeu qui stimule l'intelligence tout en amplifiant le vocabulaire des joueurs. Pour y jouer, il faudra que vous définissiez trois catégories (exemple: Noms de personnes, Animaux et Lieux).

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