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Friday, 5 July 2024
Séparer le blanc du jaune d'œuf n'est pas toujours simple quand on n'a pas le coup de main. Pour éviter que la douzaine d'œufs y passe, il suffit de se munir d'une bouteille en plastique relativement solide: cette étape redoutée de la recette devient alors un vrai jeu d'enfant! Séparer les jaunes des blancs d'œufs en 5 secondes chrono! - Commencer par casser l'œuf à plat sur le plan de travail pour éviter les morceaux de coquille. - Se munir d'une bouteille en plastique relativement rigide. - Placer le goulot au-dessus du jaune d'œuf, et créer un appel d'air en comprimant légèrement la bouteille, puis en relâchant. - Renouveler l'opération pour chaque jaune d'œuf. Comment utiliser le blanc d'œuf? - Peu calorique, le blanc d'œuf est idéal dans de nombreuses préparations pâtissières telles que la mousse au chocolat, les macarons ou encore les entremets. Une solution à la fois gourmande et anti-gaspillage! Que faire du jaune d'œuf? - Le jaune d'œuf est un aliment antioxydant plus riche que le blanc d'œuf, mais qui présente énormément d'atouts nutritionnels.

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Le jaune liquide est un produit « Oeufs de France ». Ce logo garantit que les ovoproduits sont transformés en France et sont élaborés à partir d'œufs de poules pondus sur le territoire national par des poules nées et élevées en France. En apposant ce logo, Cocotine s'engage à assurer la traçabilité de cette origine. Idée recettes avec le jaune d'oeuf pasteurisé Le jaune d'oeuf pasteurisé est idéal pour la réalisation de gâteaux et pâtisseries comme par exemple: Le sablé breton et sa crème au citron – pour en savoir plus sur la recette c'est ICI Pour plus d'idées recettes végétariennes, découvrez « La cuisine végétarienne pour les chefs ». Ce livret met en scène 10 recettes savoureuses et garanties plat complet pour faire découvrir à vos convives de nouvelles saveurs. Téléchargez-le dès maintenant! VOUS ÊTES INTERESSÉ PAR CE PRODUIT OU VOUS AVEZ UNE QUESTION? Nous vous invitons à télécharger la fiche technique ou nous contacter pour tout besoin d'information, nous vous répondrons dans les meilleurs délais.

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Vous devez sélectionner au moins 1 quantité pour ce produit. Fournisseur Fiche technique Veuillez vous identifier pour voir la fiche technique. Produits du même fabricant Blanc des chefs 2 litres 8764 Détails Jaune d'oeuf 1 litre 8722 Détails OEufs entiers 5 litres 8796 Détails Produits similaires Oeuf entier frais 806 En savoir plus Oeuf entier frais 812 En savoir plus Blanc d'oeuf progrès BT05109 En savoir plus Oeufs durs écalés 306 En savoir plus Blanc des chefs 2 litres 8764 En savoir plus OEufs entiers 5 litres 8796 En savoir plus blanc pâtissier frais 807 En savoir plus jaune nature frais 808 En savoir plus Blanc d'œuf En savoir plus Jaune d'œuf En savoir plus Blanc d'œuf pasteurisé En savoir plus Œuf entier En savoir plus

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3 secondes pour séparer le jaune d'œuf et le blanc d'œuf. Antidérapant et facile à nettoyer: fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, passe au lave-vaisselle, notre séparateur en métal est plus sûr que les séparateurs d'œufs en plastique. 【Cuisine saine】 Gardez vos coquilles à l'extérieur, sépare facilement les jaunes et les blancs directement dans un bol, un must pour tous les fours. Note: 4. 7 - 781 - avis Hanamichi Anneau d'oeuf, 4pcs Inoxydable Omelette Moule Cuisson Moule à oeufs frits antiadhésif Outil de cuisson métal annulaire pour muffins aux œufs/crêpes/omelettes(bouteille d'huile silicone) ❤️ Acier inoxydable durable de haute qualité, non toxique et sans goût, résistance à haute température, aucune déformation, aucune décoloration, aucune rouille, facile à nettoyer. ❤️ Idéal pour les tartes aux œufs, les mini-crêpes, les œufs au plat, les œufs pochés, les petits-déjeuners, les omelettes, le bacon, les pommes de terre, les crêpes et plus encore. Préparation facile de délicieux sandwichs ou hamburgers pour votre famille.

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Antiadhésif et facile à nettoyer - En acier inoxydable de qualité alimentaire - Adapté au lave-vaisselle - Plus sûr que les séparateurs en plastique. S'adapte à la plupart des tailles - Avec une poignée plus longue pour s'adapter en toute solidité à différents bols/tasses/récipients. Cuisson saine sans coquilles - Séparation facile, directement dans un bol - Objet indispensable pour tous les pâtissiers. Note: 4. 8 - 692 - avis Zenker 41052 Bouteille de décoration souple, bouteille pour sauce, flacon de décoration, Plastique, Blanc, 12 x 5, 3 cm DESCRIPTION: Zenker vous propose ce flacon en plastique souple avec un embout fin pour décorer vos créations. Le flacon a une capacité de 200 ml. Dans cette bouteille de décoration vous pouvez y placer du chocolat, du sirop, du coulis de fruit, des sauces… afin de réaliser toutes vos recettes! Vos préparations culinaires n'auront jamais été aussi bien présentées! LE PETIT +: Notre flacon de décoration vous permettra de réaliser de belles présentations dans vos assiettes ou sur vos desserts.

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