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Trouver un bon DJ pour son mariage n'est pas simple lorsque l'on n'est pas du milieu. Vous trouverez ici quelques conseils pour choisir le DJ qui vous fera passer une soirée de mariage inoubliable. Un dj professionnel pour une célébration réussie Une prestation sur-mesure Outre les différents prestataires que vous aurez à choisir pour célébrer votre mariage traiteur, décoratrice, wedding planner et j'en passe, vous devrez trouver le bon disc-jockey. Par bon, il faut comprendre celui qui fera danser vos invités jusqu'au bout de la nuit. Pour accomplir cette tâche plutôt sympathique qui est de faire danser les convives, votre dj devra avoir certaines qualités. Dj pour marriage 76 2. Un bon DJ mariage sera un DJ généraliste qui saura varier les styles musicaux en s'adaptant aux différentes générations et en proposant un mix unique pour créer l'ambiance. Un DJ professionnel aura l'expérience des soirées de mariage, des événements entreprise ou des anniversaires. Ces différents événements lui permettront d'acquérir une bonne culture musicale.

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Réalisez vous-même une excellente confiture de pommes chez vous en suivant pas à pas notre recette facile et détaillée! Les ingrédients pour 4 pots Où l'acheter? ÉTAPE 01: Préparation 1. Trempez vos pots dans de l'eau bouillante. Retournez-les et laissez-les sécher sur un linge propre, sans les essuyer. Utilisez des pots et des couvercles en bon état. 2. Rincez les pommes à l'eau tiède, épluchez-les et coupez-les en petits morceaux. Ecrasez-les plus ou moins, selon votre goût. 3. Mélangez les pommes et Confisuc « spécial confitures » Saint Louis dans une casserole ou une bassine à confitures d'un volume double de celui de son contenu pour faciliter l'évaporation. Laissez macérer le tout jusqu'à la dissolution complète du Confisuc. ÉTAPE 02: Cuisson de la Confiture de pommes 4. Portez le mélange à ébullition en chauffant à feu vif. Maintenez à ébullition pendant 5 minutes en remuant sans arrêt. Le temps de cuisson commence à partir du moment où la confiture bouillonne fortement. Ecumez la confiture en fin de cuisson.

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Retournez-les à l'endroit, et laissez refroidir la confiture. Conservez-la dans un endroit bien frais (vous pouvez la consommer dès le lendemain). Note de l'auteur: « Le temps de cuisson peut vous paraître long, mais sur feu doux à modéré, la confiture est parfaite et délicieuse, avec un bon goût de cannelle. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Confiture de pommes à l'ancienne

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Descriptif de la recette ETAPE 1 Éplucher les pommes et les couper en 2 dans le sens de la hauteur, puis retirer tous les pépins. Détailler ensuite les fruits en dés. Les jeter au fur et à mesure dans un saladier contenant de l'eau froide additionnée de jus de citron pour éviter qu'ils ne noircissent. Fendre les gousses de vanille en 2 pour en extraire les graines, puis les mettre dans l'eau et le sucre. Verser ensuite le sucre ainsi que 40 cl d'eau dans une bassine à confiture, puis porter à ébullition et laisser cuire jusqu'à 114 °C (petit boulé). ETAPE 2 Lorsque cette température est atteinte, égoutter soigneusement les dés de pommes puis les plonger dans le sirop de sucre obtenu. Après reprise de l'ébullition, poursuivre la cuisson à feu vif pendant environ 15 min, en prenant soin de mélanger fréquemment et délicatement à l'aide d'une écumoire afin que les pommes n'attachent pas au fond de la bassine. Vérifier la cuisson: un peu de confiture déposée sur une assiette froide doit se figer rapidement et les dés de pommes ne doivent pas tomber en purée.

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