Recette Cuisse De Canard En Cocotte Minute Au Vin Blanc – Chiens Perdus En Meuse | Pet Alert 55
Recette Cuisse de Canard Vin Blanc Préambule: Retrouvez les saveurs de la cuisine traditionnelle du Sud-Ouest avec ces cuisses de canard confites au vin blanc, accompagnées de pommes de terre. Un plat complet, riche et gourmand que vous n'oublierez pas de sitôt! Préparation: 25 min Cuisson: 30 min Total: 55 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes: 2 cuisses de canard 40 cl de vin blanc 20 cl d'eau 6 pommes de terre Herbes de Provence Feuille de laurier Poivre Sel Préparation de la recette Cuisse de Canard Vin Blanc étape par étape: 1. Utilisez une marmite pour la réalisation de ce plat et déposez les cuisses de canard dedans. Faites-les chauffer, face peau vers le bas pour que la graisse s'écoule facilement. 2. Saupoudrez la viande avec du poivre et un peu de sel, puis ajoutez les herbes de Provence, ainsi que la feuille de laurier pour assaisonner correctement votre volaille. 3. Profitez-en pour peler les pommes de terre avec un économe, puis utilisez un couteau de façon à les détailler en tranches épaisses.
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Mettez les cuisses de côté dans une assiette, puis placez le mélange de pommes de terre et d'oignon dans la cocotte. Mélangez et rajoutez le canard dans la cocotte-minute. 3. Diluez le cube de bouillon de volaille dans un verre d'eau. Ajoutez le bouillon dans la cocotte, puis refermez. Laissez cuire à feu doux pendant 35 minutes une fois que la soupape a été mise en rotation. Servez chaud. Imprimez la recette Cuisse de Canard à la Cocotte Minute: Partagez la recette Cuisse de Canard à la Cocotte Minute avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Viande: Poulet sans Four Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte. Préparation: 10 min Cuisson: 50 min Total: 60 min Paupiette de Porc au Four La recette de la paupiette de porc au four est très simple à réaliser et à la portée de tous les cuisiniers. C'est un plat qui peut être servi pour de nombreuses occasions au déjeuner ou encore au diner.
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J'ai souvent cuisiné le canard confit ou braisé. La recette que je partage aujourd'hui s'avère une belle trouvaille. Les gourmands prendront bien deux cuisses... Bourguignon de canard au vin d'épices Pour 8 personnes (à mon avis: 4) Préparation: 20 minutes + Mariner 24 heures Cuisson: 2h15 8 cuisses de canard 200 g de lamelles de bacon 1 cuillère à soupe de farine 100 ml de crème de cassis (à mon avis: c'est un plus! ) Marinade 1 litre de vin rouge (Bourgogne) 2 carottes 1 oignon 1 branche de céleri 1 bouquet garni 1 gousse d'ail 1 clou de girofle 5 g de graines de coriandre 1 cuillère à thé de curry 2 cuillères à thé de 4 épices Préparer la marinade avec les légumes coupés en juliennes, l'ail et l'oignon hachés, le vin et les épices. Enlever la peau aux cuisses de canard. Faire mariner les cuisses de canard 24h au frais. Égoutter les cuisses, les faire revenir dans une cocotte bien chaude. Ajouter la farine et mouiller avec la marinade. Blanchir les lamelles de bacon à l'eau bouillante et les faire suer.
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Recette Cuisse de Canard à la Cocotte Minute Préambule: Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de canard à la cocotte-minute, accompagnées de pommes de terre et cuisinées à l'huile de pépins de raisin. Préparation: 20 min Cuisson: 35 min Total: 55 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes: 6 cuisses de canard 10 pommes de terre 4 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à soupe d'huile de pépins de raisin 2 c. à soupe de vinaigre de framboise 1 cube de bouillon de volaille 50 cl d'eau chaude Origan déshydraté Persil déshydraté 1 oignon Sel Poivre Préparation de la recette Cuisse de Canard à la Cocotte Minute étape par étape: 1. Epluchez les pommes de terre et l'oignon. Taillez les pommes de terre en tranches et l'oignon en petits morceaux. Ajoutez un peu de sel, de poivre, d'origan, de persil et de vinaigre, puis remuez bien avec les mains. Mettez de côté. 2. Faites des entailles dans les cuisses de canard puis faites-les dorer dans le fond d'une cocotte-minute avec l'huile d'olive et l'huile de pépins de raisin.
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Préparation: 20 min Cuisson: 35 min Paupiette de Porc au Four La recette de la paupiette de porc au four est très simple à réaliser et à la portée de tous les cuisiniers. C'est un plat qui peut être servi pour de nombreuses occasions au déjeuner ou encore au diner. Les ingrédients utilisés sont simples et mettent en valeur les saveurs gustatives de la viande de porc. Préparation: 60 min Cuisson: 30 min Total: 90 min
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Laissez cuire à feu doux 45 mn environ (Suivant la grosseur des cuisses soit jusqu'à ce que la viande se détache facilement de la cuisse) Verser la crème fraîche sur la viande, mélanger délicatement et chauffer encore 2 à 3 mn! c'est prêt! Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
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Pet Alert Vendée 85 - Recherche d'animaux disparus et trouvés dans le département 85 / Vendée - France Des cookies sont utilisés pour obtenir des statistiques et améliorer nos services. Vous pouvez modifier vos paramètres ou poursuivre votre navigation tout simplement si vous acceptez cet usage des cookies. J'ai compris Centrale régionale de recherche d'animaux Cette interface recense l'ensemble des avis de recherche d'animaux trouvés (Alerte Découverte) et perdus (Alerte Disparition) dans le département de la Vendée (85). En quelques clics, il est possible de publier un avis de recherche et de le diffuser largement et rapidement à travers les réseaux sociaux. Toutes les Alertes En moins de 5 minutes, votre Alerte est diffusée Mettez toutes les chances de votre côté pour des retrouvailles rapides et heureuses Vous avez vu ou récupéré un animal perdu? Aidez-nous à retrouver rapidement son propriétaire en diffusant un avis de recherche! En savoir plus Alerte Découverte Vous avez vu ou récupéré un animal perdu?
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