Recette De La Godinette - A La Découverte Du Patrimoine Culturel Immatériel En Bretagne - Chambre A Coucher Chêne Massif En France | Clasf Maison-Jardin

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Wednesday, 10 July 2024

Recette de la Godinette: Un Cocktail et Apéritif Breton | Recette | Apéritif breton, Recettes bretonnes, Cuisine bretonne

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Recette de: Godinette (apéritif breton). Type de plat: Entrée Type de cuisine: Cuisine européenne Temps Total: 20 minutes Calories: Basse Auteur: Pierre Marchesseau Temps de préparation: 20 minutes Difficulté: Facile Budget: Ingrédients de la recette Godinette (apéritif breton) - 50 cl d'eau-de-vie (à voir selon votre région) - 1 kg de fraises - 500 g de sucre - 5 bouteilles de Muscadet (choisir un petit prix) Préparation de la recette Godinette (apéritif breton) 48 heures avant: Équeuter les fraises et les couper en morceaux dans un grand saladier. Ajouter le sucre et l'eau-de-vie. La veille: Ajouter le vin blanc. Mettre au frais. Servir avec les morceaux de fruits, comme pour un punch ou une sangria. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Navigation de l'article

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Photos de Rhinoplastie ethnique Africaine et Asiatique. Dr Abbou. Portfolio de photos de chirurgie et medecine esthetique du nez, rhinoplastie pointe par le Dr Ouakil a Paris. Images avant Recettes de régime et de salade Quand on pense plat dietetique, c'est souvent la salade qui vient en premier a l'esprit. Pour cause, la salade offre une infinite de possibilites et d'associations pour se regaler en toute occasion. Lors d'un regime, la salade c Recette Si l'on peut s'cette de Godinette: La Godinette est un aperitif breton. On peut remplacer le Calvados par du Lambic (Eau de vie de pommes bretonne) La Godinette (du nom d'un groupe musical de Haute-Bretagne des années 70) a été créée en 1977/78 par Simone MORAND, à l'initiative de l'association « (... ). A la decouverte du patrimoine culturel immateriel en Bretagne.

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Pour commencer, coupez vos fraises en rondelles dans un saladier assez grand et mettez y vos framboises également. Puis, ajoutez simplement l'eau de vie et le sucre et mélangez bien le tout. La veille, rajoutez votre muscadet, mélangez à nouveau et placez votre cocktail breton au frais. Au moment de servir, ajoutez un peu de crème de cassis ou de liqueur de fraise (de Plougastel bien sûr! ) au fond du verre. Se boit très frais! Servez avec ou sans fruits, à l'aide d'une louche ou d'une louche écumoire. Astuces du chef: Avant d'y versez votre apéritif, pour une présentation qui fera fureur, trempez les rebords du verre dans du sirop puis dans du sucre pour un effet givré. Ensuite, fixez une rondelle de citron sur le rebord du verre.

». Et il savait de quoi il parlait vu qu'il en faisait dans les 500 litres! ). Verser ensuite délicatement l'eau-de-vie de cidre (calva), laissez macérer quelque temps (une nuit, par exemple). Ajouter ensuite le gros-plant. À l'aide d'une grande spatule de bois, remuer tendrement en veillant à ce que tout le sucre soit bien dissous. Laisser reposer 24h. Le lendemain, remuez à nouveau, goûtez modérément et, le cas échéant, rectifiez le dosage en alcool ou la teneur en sucre, selon votre goût. Attention! Il faut tenir compte du fait qu'en macérant encore, le goût sucré va aller en s'accentuant. Donc, laissez reposer encore 24h. Et le surlendemain, enfin, pour la coloration, terminez par la crème de cassis qu'il convient de rajouter tout à fait à la fin, presqu'avant de servir. Après avoir mélangé une dernière fois, servez très frais. Ar Godinette (diwar anv ur strollad sonerien a Vreizh Uhel er bloavezhioù 70) bet savet evt ar wech kentañ tro ar bloaz 1977/78 gant Simone Morand, diwar atiz ar gevredigezh « Au Carrefour de la Gallésie » hag evit gouel bro-C'hallo « Gallésie en Fête».

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