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Il est ensuite lavé et mis à sécher à basse température pendant six à huit mois. Cette phase est suivie d'une phase d'affinage: le jambon est mis en suspension à l'air libre pour libérer ses arômes naturels. Comment cuire un jambon précuit? Jambon cuit au four Placer le jambon cuit sur la grille du gril. Couvrir le jambon avec des tranches de fruits comme des pommes, des abricots, des oranges ou des ananas. Sur le même sujet: Comment faire le glaçage d'un cupcake. Verser 250 ml (1 tasse) de jus de fruits et 190 ml (3/4 tasse) de sirop d'érable sur le jambon. Cuire au four pendant 90 minutes. Comment réchauffer un jambon déjà cuit avec l'os? Comment réchauffer un jambon déjà cuit? Jambon à l'érable et au jus de pomme. Placer le jambon sur le gril dans un plat allant au four. Ajouter de l'eau au fond de la casserole et bien couvrir avec un couvercle ou du papier d'aluminium. Cuire au four à 325 F pendant 15 à 18 minutes par livre jusqu'à ce que le thermomètre à viande enregistre 140 F. Pourquoi cuisiner du jambon? Coupez-le en gros morceaux et placez la viande dans une casserole d'eau bouillante.
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Préparation 10 minutes Cuisson 40 minutes Total 50 minutes Portion(s) 8 portions Ingrédients 1 tasse jus de pomme sirop d'érable 1/2 tasse oignon céleri carotte 1 jambon précuit de 4 lb 8 pommes rouges Étape 1 Mettre le jambon dans un plat allant au four. Jambon mijoteuse jus de pommes de terre. Étape 2 Ajouter l'oignon, les carottes et le céleri hachés grossièrement. Verser le jus de pomme et le sirop d'érable sur le jambon. Étape 3 Couvrir et cuire au four à 350°F environ 40 minutes. A la mi-cuisson, ajouter les pommes entières.