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Interrogée par CheckNews, la FAO rappelle que les principaux importateurs d'huile végétale, comme l'Inde, l'Union européenne, la Chine ou l'Iran, entre autres, «ont dû se tourner vers d'autres fournisseurs d'huile de tournesol ou d'autres huiles végétales», depuis le début du conflit. Elle cite plus spécifiquement l'Inde, «premier importateur mondial d'huile végétale», qui est particulièrement touchée par les perturbations de l'approvisionnement en huile de tournesol. «Les prix intérieurs de l'huile végétale en Inde ont continué d'augmenter face à la diminution de l'offre», précise l'organisation. Si les stocks reviennent progressivement à la normale, ce sont en effet les prix qui s'envolent. «Les prix internationaux de l'huile de tournesol ont considérablement augmenté pour atteindre des niveaux records en mars 2022, tandis que les cotations des huiles de palme, de soja et de colza ont également augmenté de manière significative à la suite des perturbations de l'approvisionnement en huile de tournesol», souligne la FAO.
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Les deux types ne diffèrent pas pour le poids de la graine, la teneur en huile et les profils de tocophérol et de phytostérol. Cependant, ceux de type oléagineux ont une teneur moyenne en tocophérol et en phytostérol bien plus élevée. Et ceci est possible malgré que les chercheurs aient identifié des cultivars de type confiserie présentant des niveaux de tocophérols et de phytostérols similaires aux meilleurs cultivars de type oléagineux. La grande variation identifiée suggère qu'il est possible d'améliorer ces paramètres de qualité fort intéressants. Ceci permettra de développer des cultivars de tournesol plus sains pour le marché de l'alimentation humaine. Environ 10% des graines de tournesol produites chaque année dans le monde s'utilisent à des fins non oléagineuses, principalement pour la confiserie et les grignotines (tournesol de bouche), ainsi que pour l'alimentation d'oiseaux et d'animaux de compagnie. Les graines de tournesol entrant sur les marchés non oléagineux proviennent à la fois de cultivars de type confiserie et de ceux de type oléagineux.
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El Pais alertait aussi, le 12 mars, sur la «disparition des bouteilles d'huile de tournesol dans les supermarchés» et les conséquences de la baisse des stocks sur l'industrie agroalimentaire. L'Ukraine étant le premier exportateur mondial de tournesol, l'invasion du pays par la Russie a eu de nombreuses conséquences sur l'approvisionnement mondial. «Le conflit ayant débuté fin février, les expéditions ukrainiennes d'huile de tournesol – qui représentent près de 50% des exportations mondiales – se sont pratiquement arrêtées en raison des goulets d'étranglement logistiques induits par le conflit dans les installations portuaires et n'ont pu reprendre récemment qu'à un niveau minimal par camion ou par train via les pays voisins», indique l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), auprès de CheckNews. En France, cela s'est traduit par une hausse de la consommation dès février avec +5% de ventes d'huile de tournesol en volume (litres) comparé à l'année 2021, avant d'exploser en mars, avec +64, 8%, selon les données fournies à CheckNews par l'IRI (Information resources, Inc. ) qui réalise des études sur la consommation des ménages.
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Accueil / Actualités / Performance et qualité des graines de cultivars de tournesol marocain et espagnol Quels sont les effets du stress hydrique sur le rendement des graines de tournesol 04/01/2020 Actualités, Actu internationales, Actu Maroc, Cultures 173 Vues Performance et qualité des graines de cultivars de tournesol marocain et espagnol Dans le cadre d'un projet de collaboration entre l'INRA-Meknès (Maroc) et l'IAS-CSIC-Cordoba (Espagne), les cultivars ont été sous la loupe des scientifiques et chercheurs. Ces recherches avaient pour objectif d'évaluer la teneur en tocophérol et en phytostérol dans les graines des deux types de cultivars. Ainsi, cinq cultivars marocains de type oléagineux et sept espagnols de type confiserie ont fait l'objet d'études dans des essais de terrain répétés et menés sur deux sites au Maroc et en Espagne. En conséquence, ils ont observé une variation importante. Cette dernière se voit notamment pour le poids de cent graines (2, 6 à 5, 5 g). De même, ils ont trouvé que la teneur en huile (42, 7 à 67, 5%), la teneur en tocophérol (203 à 397 mg/kg) et celle en phytostérol (2179 à 3555 mg/kg).
Description Gloria patri: vie monastique à l'abbaye Notre-Dame d'Argentan A l'occasion de l'année de la Vie Consacrée, ce film de 52 mn a pour objet de répondre à des questions que beaucoup se posent concernant les mystères de la vocation monastique: que signifie t-elle au XXIe siècle? Qu'est-ce qu'une moniale? A quoi sert-elle? Gloria patri chant online. Pourquoi la clôture? C'est ainsi que l'abbaye Notre-Dame d'Argentan a accepté de nous ouvrir les portes de sa clôture, pour réaliser un film authentique sur la vie des moniales, au rythme de la prière liturgique chantée en grégorien. La vie monastique voulue par saint Benoit, patriarche des moines d'Occident, et que l'on peut découvrir dans sa règle, peut se résumer en deux mots "Ora et labora": - "ora": essentiellement par la liturgie, le chant sacré en grégorien et la lectio divina. La dimension de la prière nous rappelle que nous sommes des êtres d'Eternité appelés à partager le bonheur de Dieu au sein de la vie Trinitaire. - "labora": mais le moine ou la moniale n'échappent pas à la condition commune de la vie humaine et le temps laissé libre par l'office divin, est occupé au travail de l'esprit ou des mains accompli dans l'obéissance.
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