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Caractéristiques La Fleur de Bouard 2014 (229, 98€) des caves La Fleur de Boüard est un vin rouge de l'appellation Lalande-de-Pomerol qui contient une sélection de merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc de la vendange 2014 et avec 14º degrés. 3, 9 sur 5 points est la note moyenne de La Fleur de Bouard 2014 qu'ont accordés les utilisateurs de Drinks&Co. Description de La Fleur de Bouard 2014 La Fleur de Bouard 2014 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot) DÉGUSTATION DE La Fleur de Bouard 2014: Vue: propre et lumineux Nez: Le nez est doux avec un mélange de fruits rouges et noirs Bouche: La bouche commence doux, avec un bon noir de fruits mûrs, mais la moyenne est plus léger en bouche avec des tanins fermes tout à fait. Le mélange des saveurs venant par le palais arrière est complexe et la richesse des fruits mûrs. CASTE: Merlot 80% ACCOMPAGNEMENT: Chasse côtelette de cerf Voir plus Avis sur La Fleur de Bouard 2014 4 avis des clients 5 0 4 4 3 0 2 0 1 0 Votre note pour La Fleur de Bouard 2014: Notez La Fleur de Bouard 2014: 0/5 0.

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search   Bordeaux - Lalande de Pomerol - Rouge - La Fleur de Bouard est un grand vin, vinifié par Hubert de Bouard, propriétaire par ailleurs du Château Angélus, 1er Grand Cru Classé de Saint Émilion. Le millésime 2014 est un vin puissant complexe avec une très belle intensité. Le nez est très fruité, ce sont les arômes de fruits rouges qui ressortent, suivi par la finesse de l'élevage en fut de chêne et son incomparable nez vanillé. Le vin a une très belle longueur, plein long et riche. La finale est très équilibrée avec des tannins présents et fondus. Le conseil de 12bouteilles: N'hésitez pas à décanter la bouteille quelques heures avant de la déguster, le vin a besoin de retrouver son ampleur pour être à son apogée. Servir frais autour de 17° il accompagnera parfaitement vos viandes rouges. A conserver 5 à 10 ans en cave. Notes de dégustations Wine Advocate 90 J. Robinson 16, 5 J. Suckling Disponible en - La bouteille Expédition sous 24h Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais.

 Bouteille de 75cl de Lalande de Pomerol cuvée "Le Plus" de la Fleur de Bouard millésime 2014 Le Plus de La Fleur de Boüard est un vin iconique, le flagship de la propriété gérée par Coralie de Boüard. Issu des parcelles de Merlot les plus âgées, plantées sur des graves, ce vin gagne rapidement en profondeur et en précision depuis son lancement. Bénéficiant d'un outil de vinification très pointu (100% par gravité dans des cuves tronconiques inversées), ce Lalande de Pomerol haute couture s'illustre particulièrement dans ce "millésime de terroir" qu'est 2014. La robe est sombre, aux reflets bleutés. L'AVIS DE NOTRE SOMMELIER Fiche technique Racé, Le Plus de La Fleur de Boüard 2014 possède des parfums floraux (intense violette, notes balsamiques de cèdre bleu, épices), fruits noirs avec une belle fraîcheur, et une forme de tension au nez. Agitation de cassis avec un retour balsamique. Matière charnue. La bouche tendue, affiche une attaque franche avec une belle acidité qui vous tient de l'attaque à la finale.

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Une situation exceptionnelle pour un vignoble de grande qualité, situé au cœur de la rive droite, bordant le grand plateau de Pomerol et à proximité de Saint-Emilion. Le vignoble de la Fleur de Boüard allie le miracle de la terre, de la vigne et du ciel. Un nouveau destin pour ce vignoble repris par un homme de grande tradition viticole, issu d'une famille qui, depuis sept générations, allie la réflexion, le savoir-faire, l'innovation et l'exigence. Hubert de Boüard de Laforest, co-propriétaire du Château Angélus, Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilion dont il s'occupe et assure la vinification depuis 20 ans est œnologue diplômé de la faculté de Bordeaux.

Vinification en petites cuves inox thermorégulées. Macération en 3 à 4 semaines. Entonnage dans des fûts exclusivement en chêne français, 80 à 90% de barriques neuves. Elevage: 18 à 24 mois, pas de collage, pas de filtration Production moyenne annuelle: 50 000 à 80 000 bouteilles

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Écrit par Emma

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