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La fumée aromatise la viande en lui octroyant un parfum exceptionnel et appétissant. Les pierres situées entre le brûleur et la grille supérieure sont enflammées à bloc pour participer à la cuisson. Les pierres de lave sont un vrai atout pour la cuisson au grill. Elles absorbent les graisses des aliments tout en leur offrant le bon goût des plats cuits au feu de bois. Comment nettoyer un grill pierre de lave? L'entretien des pierres n'est pas facile, car elles sont poreuses. Il ne faut en aucun cas les faire immerger dans de l'eau de javel ou dans du liquide vaisselle. Il faut avant tout les laver lorsqu'elles sont encore chaudes. A l'aide d'un essuie-tout, essuyez-les. Lorsque les pierres sont sèches, il faut les traiter avec un nettoyeur haute pression. L'utilisation d'un simple jet d'eau est d'ailleurs possible. Grillade professionnelle gaz 6. Il existe une autre méthode plus radicale qui consiste à mettre les pierres de lave au lave-vaisselle. Dans ce cas, il faut les mettre dans un filet de protection. En revanche, peu importe votre technique de nettoyage, après dix utilisations maximum, il faut les changer sous peine d'endommager le goût de la nourriture et de risquer des problèmes de santé.
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Grillade Charcoal Gaz Double sur Placard Fermé - Tecnoinoix | Construction tout inox. Chauffage de la pierre de lave par brûleurs tubulaires. Modèle double: 2 grilles et 2 commandes séparées. Bac de récupération des graisses amovible. Robinet à vanne avec thermocouple de sécurité. Allumage nctionnement gaz naturel (livrée avec injecteurs de rechange Butane/Propane). Dim. Grillade professionnelle gaz à effet. (L x P x H) 800 x 900 x 900 mm. grille 750 x 585 mm. Puissance 22 vrée avec grille spéciale viandes (modèle pour poissons en option) Dim. grille (mm): 750 x 585 Accessoire: Grille spéciale poissons pour grillade charcoal simple Référence: 399509
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Permettant de garantir... Code fiche: 44791785 Prix sur demande Brûleurs: 2 - Débit calorifique: 17. 5 - 26 KW La machine est équipée d'une grille de cuisson pour la cuisson de la viande, du poisson, des légumes, etc. L'opération consiste à chauffer... Code fiche: 45423493 Prix sur demande Débit calorifique: 17. 5 - 26 Kw-Dim ( L x P x H):1200 x 700 x 850 mm Ce grill professionnel au gaz est particulièrement recommandés, pour les grills, les snacks, les brasseries. Ces barbecues à pierre de la... Roller Grill - Matériel professionnel de cuisson et réfrigération. Code fiche: 51171611 Prix sur demande Nombre de surfaces de grillade: 2 Le grill à pierre de lave gaz est un robuste barbecue en acier inoxydable conçu pour une cuisine professionnelle et des grillades savoureuses en tou... Code fiche: 41245385 Prix sur demande Site de confiance 1 M de devis transmis 200. 000 équipements
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