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Note de l'auteur: « Vérifier la cuisson afin que la pâte et le gruyère ne noircissent pas. Vous pouvez aussi rajouter une couche d'oignons entre les pommes de terre et le jambon. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Tarte gratinée de pomme de terre et jambon
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Gratin de pommes de terre au jambon et à la mozzarella Ce gratin de pommes de terre au jambon et à la mozzarella est un accompagnement simple et sublime. Il se marie très bien avec tous vos plats principaux. Mais vous pouvez aussi le servir comme plat unique. En effet, ce gratin est préparé avec des ingrédients variés, le rendant riche et nutritif. Alors, vous êtes conquis par la présentation agréable de ce plat? Tarte pomme de terre jambon mozzarella sauce. Faites vos emplettes et suivez-moi en cuisine! Je vais vous montrer comment préparer ce gratin à la saveur exquise. Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivre pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous. Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Portions: 4 personnes Ingrédients 1 kg de pommes de terre jaunes 200 g de béchamel 200 g de mozzarella 100 g de jambon cru Huile d'olive extra vierge au goût 100 g de parmesan Sel au goût Poivre au goût Préparation De Gratin de pommes de terre au jambon et à la mozzarella Comment faire le gratin de pommes de terre au jambon et à la mozzarella?
Peler les pommes de terre, bien les laver et les couper en tranches pas trop fines. Les mettre dans une casserole pleine d'eau froide. Ajouter un peu de sel et porter à ébullition pendant 15 minutes. Une fois les pommes de terre prêtes, les égoutter et les laisser refroidir. Prendre une plaque carrée de 20 x 20 cm ou une plaque moyenne. Mettre un peu d'huile et quelques cuillères de béchamel sur le fond. Prendre les tranches de pommes de terre deux par deux et les farcir comme un sandwich avec de la mozzarella. Les placer au fond de la plaque. Tarte de pommes de terre au jambon et mozzarella - Ma Pâtisserie. Ajouter un filet d'huile, un peu de béchamel, du parmesan et un cube de jambon cuit. Répéter cette séquence jusqu'à ce que la plaque soit remplie. Couvrir de parmesan, d'un peu de jambon, d'huile et d'un peu de béchamel. Cuire à 180 degrés pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la surface soit complètement dorée. Le gratin de pommes de terre au jambon et à la mozzarella est prêt à être servi.
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