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Friday, 2 August 2024

Parcours sportifs, structures multi activités, mini parcs, châteaux à thèmes ou toutes autres structures gonflées: Nous proposons en location une offre variée de modules adaptés aux enfants ou aux adultes. A installer en intérieur ou en extérieur, sur n'importe quelle surface pourvu qu'elle soit plane, nous installons les animations où vous voulez pour ajouter de la couleur et du fun à vos fêtes. Amazon.fr : souffleur structure gonflable. Les avantages des structures gonflables Nos structures s'adressent à tous! Particuliers ou professionnels un large choix est à votre disposition pour tous types d'événements. Particuliers: Pensez-y pour vos mariages, retours de mariages, anniversaires, enterrements de vie de célibataires, cousinades, fêtes de voisins, etc. D'expérience, les structures « captent » les enfants qui sont plus facilement localisés et surveillés durant un événement qui peut drainer du monde comme un mariage. Professionnels: Entreprises, centres commerciaux, collectivités ou associations, crèches, clubs, centres jeunesse, bureaux des étudiants, centres de loisirs, comités d'entreprises, bureaux des sports: La diversité de nos châteaux gonflables vous permet de répondre à des contextes et besoins qui vous sont propres.

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Intex est la marque de référence pour les piscines hors sol. Quoi de plus plaisant que d'avoir sa propre piscine. Les piscines Intex à armatures métalliques sont parfaites pour les enfants, les adultes, la famille et les amis. La piscine hors sol est une solution idéale pour jouir d'un espace de baignade dans son jardin lorsque la belle saison pointe le bout de son nez. Afin que le plaisir soit optimal, il faut veiller à choisir une piscine qui soit confortable et résistante. Caisson de protection de soufflerie ou cache gonfleur.. C'est pourquoi Cash Piscines vous propose une vaste gamme de piscines Intex. La piscine Intex vous assure des moments de baignade conviviaux, à un budget très raisonnable. Intex est la marque leader des piscines hors sol, et elle tient cette place de tête à la qualité de ses piscines Intex. Pour une résistance à toute épreuve, les piscines Intex sont réalisées avec une armature métallique. Livrées en kit, ce sont des piscines qui s'assemblent très facilement et en un rien de temps. Parmi les piscines Intex, Cash Piscines vous propose différents modèles autoportés.

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Le sucre à la crème est une gâterie incontournable du temps des fêtes. Chacun a sa recette préférée: celle de tante Lucille qui se prépare au micro-ondes, celle de grand-maman Germaine avec de l'essence d'érable ou, pourquoi pas, celle de Ricardo qui contient du chocolat blanc. Malgré toutes les variantes possibles et imaginables, le mode de préparation passe toujours par les trois mêmes étapes incontournables: les ingrédients sont cuits sur le feu ou au micro-ondes, tiédis et ensuite remués. Et voilà du sucre à la crème! Simple n'est-ce pas? Mais alors pourquoi le résultat est-il parfois lisse et soyeux, parfois dur et granuleux? Suivez-nous pour mieux comprendre les clés de la réussite du sucre à la crème parfait. Cuire jusqu'à la bonne température Pour bien réussir le sucre à la crème, on doit contrôler deux températures: la température de cuisson ET la température à laquelle la préparation est tiédie avant de la fouetter pour la faire cristalliser. Cuisson parfaite Des expériences en confiserie ont montré que la température idéale de cuisson pour le sucre à la crème est d'environ 114 à 115 °C (237 à 239 °F).

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Vous pouvez commencer par une base de crème au beurre au chocolat. Puis, utiliser du colorant noir extra black ou du charbon végétal alimentaire pour rendre votre crème au beurre noire. Ensuite recouvrez votre crème au beurre de film alimentaire et laissez-la reposer 2-3 heures, toute une nuit voir plusieurs jours. Avec le temps, le pigment noir apparaitra et vous obtiendrez une crème au beurre foncé avec un minimum de colorant. Nous recommandons les colorants noirs Color mill et Sugarflair extra black. Méthode express pour rendre une crème au beurre bien noire Ajouter du cacao ou du chocolat fondu, battez votre crème au beurre, Ajouter du colorant jusqu'à obtenir un gris foncé Placer votre crème au beurre par 5 secondes dans un micro-ondes. La chaleur va foncer votre crème, il faudra ensuite la replacer au réfrigérateur pour qu'elle tienne. Lorsque vous la ressortirez du réfrigérateur, il faudra la détendre à nouveau avant de l'utiliser et rajouter une pointe de colorant. Réalisation d'une élève de notre formation en ligne Comment aromatiser une crème au beurre Pour rendre votre crème au beurre plus gourmande … Vous pouvez l'aromatiser en y ajoutant à la fin lorsque ta crème au beurre est prête et souple: De la pâte à tartiner type Nutella ou beurre de cacahuète, etc… Du chocolat fondu, De l'arôme alimentaire liquide (vanille, fraise, coco…)… Par exemple pour parfumer votre crème au beurre au chocolat: Vous pouvez ajouter selon la quantité de votre crème au beurre 1 à 2 cuillères à souple de poudre de cacao ou bien environ 30 gr de chocolat fondue.

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Glace à la fraise et mascarpone C'est le moment des premières fraises. Donc, c'est le temps de faire les premières glaces. Puis à la fraise, ça plaît aux petits, comme aux grands. D'habitude, je réalise une base de crème anglaise, mais là, j'ai voulu testé avec du mascarpone. Verdict, c'est très crémeux, ça nous change de la crème anglaise, mais c'était excellent. J'ai réaliser des cubes de fraises, c'est sympa des petits morceaux de fruits dans la glace. J'en fera une autre, mais avec ma recette de base et je vous dirai, ma préférence. Caramels mous 2ème version Il y a quelques mois, je vous ai présenté mes premiers Caramels Mous. J'avais une autre recette qui traînait dans mon grimoire, alors direction la cuisine. Mes premiers étaient délicieux mais très mous. Je voulais avoir un peu plus de résistance en bouche. Cette recette, m'a totalement convaincu. Tout d'abord, ils sont excellents et comme je les voulais. Puis, la cuisson, je n'ai pas eu besoin de mon thermomètre, c'est un bon point quand vous en avez pas sous la main.

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Vous allez voir, c'est visuel, dès que les bouillons ont une belle couleur ambré, c'est qu'il est prêt. Alors, n'hésitez pas, vous aurez de superbes caramels, avec un léger goût de noisettes, que vous allez dévorer avec plaisir. J'ai utilisé un peu plus de la moitié, pour une autre recette gourmande, mais chuttt, je vous en parlerai bientôt. Caramels mous 1ère version Cela fait un petit bout de temps, que je n'ai pas voyager dans mon enfance. Les caramels mous, voilà une petite gourmandise, que je dévoré toute petite. Bon d'accord je continue, mais que voulez vous, c'est trop trop bon. C'est mon premier essaie, excellent et en plus vous avez la vidéo, pour voir comment réaliser ces petits morceaux de bonheur. J'en ai une deuxième à faire, je vous dirais ma préférence. Biscuits twix Je vous présente une petite variante du célèbre Twix, la barre chocolatée, avec une couche de caramel et enveloppée de chocolat. A la maison, ces petites gourmandises ont fait fureur. Avec ces quantités vous obtiendrez une vingtaine de biscuits.

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Préparation: 10 min Cuisson: 10 min Total: 20 min

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Très prisée des amateurs de cuisine, elle possède un goût unique et une capacité à monter en chantilly facilement! Comment cuisiner la crème liquide? En cuisine, la crème liquide peut se glisser partout! Côté salé, on aime l'utiliser pour lier les sauces et les rendre gourmandes. Elle permet notamment de réaliser de délicieuses sauces aux champignons, au vin ou encore au fromage. Elle peut également être utilisée pour les appareils à cakes, à quiches ou encore pour les gratins de pâtes et de légumes. Un filet de crème liquide dans une soupe ou un velouté fera toute la différence tant au niveau du goût que de la présentation. Côté sucré, la crème liquide permet de réaliser des entremets, des crèmes desserts, des panna cottas, des crèmes glacées et des gâteaux. Son goût délicat se marie particulièrement avec le chocolat, la vanille et les fruits rouges! Léa Zubiria, le 30/12/2020 Le top du top des recettes avec de la crème liquide

La crème liquide est un ingrédient essentiel de beaucoup de plats, salés ou sucrés. Découvrez tous ses secrets pour bien l'utiliser. Montée en chantilly, intégrée dans une quiche, un gratin, un velouté… La crème liquide, grand classique de la cuisine française, apporte douceur et onctuosité à de nombreux plats. Contrairement aux idées reçues, elle fait partie des corps gras les moins caloriques. Histoire et caractéristiques de la crème liquide La crème fraîche, cette matière grasse issue du lait de vache, fût appréciée très tôt par de nombreux peuples: nomades d'Asie, Celtes, Vikings… En Europe, elle fut d'abord servie sur les tables médiévales françaises, notamment pour accompagner les fromages frais, les légumes et les féculents. Son usage se généralise au XVIII e siècle, puis elle s'impose définitivement en cuisine au XIX e siècle. Pour qu'un produit soit appelé "crème", il doit être issu de l'écrémage d'un lait entier et contenir au moins 30% de MG. Les crèmes liquides allégées ne peuvent donc pas avoir la terminologie de crème.