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Huile d'olive vierge extra, première pression à froid non filtrée. Huile d'olive de qualité supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. Cette huile soigneusement sélectionnée par nos soins provient d'Espagne et ou du Portugal. Elle est idéale pour la cuisine du quotidien aussi bien en cuisson qu'en assaisonnement. Elle présente un excellent rapport qualité prix. L'huile d'olive est sensible à la lumière, conservez la dans un endroit sombre afin qu'elle garde tout son arôme.
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33, 60 € Bidon d'huile d'olive particulièrement délicieux Extraite uniquement par des méthodes mécaniques Des olives issues d'un sol fertile et d'un climat doux, idéalent pour la production d'huiles d'olive de qualité exceptionnelle Une huile au goût fruité et épicé. Si vous êtes professionnels cliquez ici Rupture de stock Description Informations complémentaires Avis (0) L'histoire du bidon d'huile d'olive. Sans aucun doute, ce n'est pas un secret que les bidons d'huiles d'olive grecque sont reconnues comme les meilleures huiles d'olive au monde en 2020. Ou du moins, les régions grecques productrices d'huile d'olive sont considérées comme récoltant l'une des meilleures olives au monde. Un autre fait des plus intéressants est que les Grecs mangent plus d'huile d'olive en Grèce que dans n'importe quel autre pays du monde. De plus, les Grecs occupent la troisième place des producteurs d'huile d'olive dans le monde. Il est important de souligner qu'environ 80% de la production grecque d'huile d'olive est une huile de qualité.
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AOP DE LA VALLEE DES BAUX DE PROVENCE: Située sur l'aire d'Appellation d'Origine Protégée de la vallée des Baux de Provence, l'oliveraie de Lauzières s'étend sur plus de 30 hectares entre vignes et garrigues. Huile d'olive de catégorie supérieur obtenue directement des olives et uniquement par procédés mécaniques. DEGUSTATION: Une huile délicate. Un nez marqué par les feuilles de tomates. En bouche, l'attaque est douce: un coeur d'artichaut « Violet de Provence ». Le retour est long et surprenant, dominé par le piment d'Espelette. PRODUCTION: 3700 litres. Conditionnée en bouteilles de 75 cl, 25 cl et 5 litres. VARIETES: Salonenque, Grossane, Verdale et Picholine CULTURE ET FACONNAGE: En Biodynamie chaque étape est faite avec les plus grands soins, de la taille des oliviers à la mise en bouteille. L'olivade se fait entièrement à la main. Les olives sont triées et effeuillées. Mises en caissettes, elles sont conduites au Moulin. Elégante et complexe, elle n'est pas filtrée afin de préserver toute la richesse biologique et naturelle de sa pulpe.
Recettes Cette huile d'olive peut se déguster sous toutes les formes possibles.
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