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Présentation du produit Caractéristiques du produit Visuel du produit: Nawhal's Sauce blanche Nawhal's Nawhal's Sauce blanche Nawhal's 345 g Code EAN-13: Le produit porte le code EAN 5425021588002, il est désigné sous l'appelation Nawhal's Sauce blanche de la marque Nawhal's, il est distribué avec une quantité de 345 g. Valeurs nutritionelles: Valeurs nutritives Taille d'une portion - Teneur pour 100 g Calories 288% Apport journalier * Matières grasses 26. 1 g 37% Acides Gras Saturés 2. 3 g 12% Sel 1. 5 g 25% Sodium 0. 6 g 25% Glucides 10. 6 g 4% Sucres 7. 1 g 8% Protéines 1. 5 g 3% * Le pourcentage des valeurs quotidiennes est basé sur un régime à 2000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins élevées selon vos besoins en calories. Scores nutritionels ENERGIE 1, 205 KJ 288 kcal 14% GRAS 26. Sauce blanche marque place. 1g ELEVEE 37% SATUREE 2. 3g MODEREE 11% SUCRE 10. 6g 4% SEL 1. 5g 25% Valeurs nutritives pour 100g. Le pourcentage est basé sur l'apport journalier pour un régime moyen à 2000 calories.

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Préparation d'une sauce blanche. La sauce blanche est une sauce qui est consommée brute ou qui sert de base à de nombreuses autres sauces. Elle est également désignée sous le nom de « roux blanc ». Elle est constituée d'une farine légèrement chauffée dans du beurre auquel est ajouté peu à peu un liquide froid. Top 10 des meilleurs sauces Kebab | Topito. Ce liquide peut être de l'eau, du bouillon, du vin ou des jus de cuisson. Selon le degré de cuisson, la sauce prend une couleur et une saveur différentes. Avec l'addition de lait, elle devient béchamel; et avec de la crème fraîche et des jaunes d'œuf, elle devient sauce allemande qu'on appelle aussi « sauce parisienne » ou « sauce blonde [ 1] ». À proprement parler, la sauce blanche, à base d'eau, ne doit pas être confondue avec la sauce béchamel, à base de lait. Notes et références [ modifier | modifier le code] Voir aussi [ modifier | modifier le code] Sauce veloutée Alimentation et gastronomie

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