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Retirez les petits pains du four et tartinez les deux côtés d'un peu de mayonnaise à la truffe. Garnissez ensuite le pain avec l'oignon frit, une tranche de tomate et une tranche de courgette grillée. Ensuite, un peu de roquette et le premier hamburger. Garnissez ensuite de quelques tranches de brie et recouvrez du deuxième hamburger. La chaleur des deux hamburgers de bœuf commencera à faire fondre le brie. Répartissez ensuite le bacon croustillant dessus. Terminez par un peu de mayonnaise à la truffe, de l'oignon rouge fraîchement haché et de quelques rondelles de ciboule. Une tranche de truffe fraîche peut aussi faire des merveilles … Fermez le hamburger avec le chapeau et dégustez ce délicieux double burger de bœuf à la mayonnaise à la truffe! PAUWELS SAUCES Wat wilt u bestellen? Mini-hamburgers au brie, lard fumé et gelée Liefmans | Liefmans. [contact-form-7 404 "Not Found"]
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Dans une casserolle, portez à ébullition le jus de grenade et le fond de veau. Baissez le feu, puis laissez frémir pendant 10/15 minutes. L'eau va légèrement s'évaporer pour laisser un sirop se former. Réservez. 2. Dans une poêle, faites légèrement dorer les faces intérieures des pains à burger. Lavez la pommes, épépinez-la puis coupez-la en tranches fines. Lavez la roquette puis assaisonnez-la de quelques gouttes d'huile. 3. Salez et sucrez les steaks puis faites-les saisir à feu moyen/vif pendant 6 minutes (3 minutes de chaque côtés). Une minute avant la fin de cuisson, déposez les tranches de brie sur chacune, couvrez d'un papier aluminium et terminez la cuisson (le fromage va fondre). 4. Montez les hamburgers: sur chaque pain, étalez une cuillère à soupe de mayonnaise, garnissez de feuilles de roquette, de tranches de pommes puis d'un filet de sirop de grenade. Burger au brie | Mes Recettes. Déposez le steak sur ce premier montage puis recouvrez du chapeau. C'est prêt!
Burgers farcis au Keto Probablement les meilleurs burgers céto à faible teneur en glucides, remplis de brie et d'oignons caramélisés. Qui a besoin d'un chignon? Portions: 6 gros hamburgers Calories: 448 kcal Ingrédients Oignons caramélisés Burgers farcis 2 lb de boeuf haché (ou 1 livre de boeuf haché et 1 livre de porc haché) 1/2 cuillère à café 1/2 cuillère à café de poivre moulu 4 4 zones coupées en morceaux de 1/2 pouce Instructions Pour caraméliser les oignons, chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-doux. Une fois chaud, ajoutez les oignons et saupoudrez de sel. Cuire lentement, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que l'ambre soit tendre et profond, environ 15 à 20 minutes. Ne les laissez pas devenir croustillants. Réduisez la chaleur si nécessaire pour éviter les brûlures ou le croustillant. Mélanger la viande, le sel et le poivre dans un grand bol. Mélanger à la main pour bien mélanger et diviser en 6 portions égales. Hamburger au brie recipe. Prendre un peu plus de la moitié de chaque portion et former une fine galette.