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Tuesday, 25 June 2024

Accueil Spiritueux Rhum Rhum Martinique Le "rhum habitant", c'est la dénomination du rhum agricole aux Antilles. C'est encore l'histoire qui a influencé la naissance du rhum dans les Antilles. Lors du blocus naval par les Anglais de la France de Napoléon, ce dernier a découvert pour se fournir en sucre, la betterave sucrière. Les Antilles ayant perdu leur débouché naturel, la Martinique va faire naitre le rhum agricole à partir du jus de canne (défibrées puis broyées pour obtenir le vesou) sans passer par l'étape sucrière. Il faut... Le "rhum habitant", c'est la dénomination du rhum agricole aux Antilles. Rhum neisson prix martinique.franceantilles.fr. Il faut 10 kg de canne pour obtenir 1 litre de rhum. Le rhum de Martinique a obtenu l'AOP en 1996 référençant 12 variétés de canne à sucre entrant dans l'élaboration du rhum agricole de Martinique. Le rhum blanc agricole représente 85% du volume produit. Concernant les mentions du rhum vieux, VO (Very Old) au minimum 3 ans d'élevage en Martinique en fut de chêne, VSOP au minimum 4 ans (mention possible Très Vieux / Réserve Spéciale / Cuvée Spéciale), XO au minimum 6 ans d'age (mention possible Extra Vieux / Grande Réserve / Hors d'Age).

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NOTE DE DÉGUSTATION Nez: D oux, surprend par sa finesse et la délicatesse de ses notes sucrées légèrement réglissées et anisées. Bouche: Complexe et intense Finale: Suave et minéral RÉCOMPENSE Médaille d'Argent au Concours International de Hong-Kong (Cathay Pacific) en 2014. LA MARQUE Née durant l'entre-deux guerres, précisément en 1932, sur l'habitation d'une vingtaine d'hectares acquise par les frères Pamphile, Neisson a su rester une entreprise familiale. Rhum neisson prix martinique 2017. Des deux frères, c'est Adrien qui démarre l'activité de distillation sur l'île, tandis que Hildebert, connu sous le nom de Jean Neisson, poursuit ses études de chimie sur le continent. Il crée à la suite de cela une société d'import-export, dans le but d'écouler le rhum de la famille en Europe. Au début des années 50, Jean Neisson se rend en Martinique et sa participation sur place prend plus d'importance encore dans sa vie. En 1952, il dessine la bouteille 'aux épaules carrées' désormais tellement reconnaissable et fait installer une colonne Savalle dont il aura lui-même amélioré les performances.

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Profondément attaché à son terroir, il aura fallu 5 ans à... DEPAZ Rhum Depaz - Cuvée Victor Depaz Le rhum Depaz - cuvée Victor est vieillis 4 ans en petits fûts de chêne et est un pur jus de canne originaire de Martinique. Situé dans un cadre...

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5 ° 70 cl est de tradition française. Le monde du 16ème siècle jusqu'auau commencement du 20ème a été sous l'influence politique et économique de trois grandes puissances coloniales: La France, L'Angleterre et l'Espagne. Du fait, les rhums produits en Guadeloupe, Martinique, à Madagascar, sur Île Maurice, sur Île de la Réunion, à Marie Galante ou en Guyane Française sont le plus souvent des rhums agricoles de tradition française, dont le sucre vient exclusivement de cannes fraichement coupée et rapidement broyée. Ce sont des rhums secs pour lesquels les arômes de canne à sucre sont prédominants. 5 ° 70 cl est un rhum agricole. Un rhum agricole est un rhum dont la source de sucre est exclusivement de jus de canne à sucre appelé le vesou. Rhum de la Martinique - Le berceau du Rhum Agricole. Le vesou fermenté permet d'obtenir un vin de canne qui titre à 5°, vin de canne ensuite distillé dans une colonne à distiller pour sortir le rhum qui titre en général à 70°. Les rhums de la zone d'influence française sont en général des rhums agricoles alors que les rhums sous influence historique anglaise ou espagnole sont des rhums de mélasse.

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Tout confondu la France compte autour d'une centaine de sites de production de rhum. Le rhum produit est du rhum blanc, ambré ou vieux. La France et ses îles produit des rhums majoritairement secs. La France est en première ligne dans la production de rhums agricoles. Rhum neisson prix martinique des. Ces rhums sont produits seulement à l'aide de jus de canne fraichement fermenté. La France et sa production de rhum en quelques chiffres c'est environ 55 millions de litres par an, dont 20% consommés sur place, 30% exportés dans le monde entier et 50% consommés en métropole. Il faut utiliser 9 kg de canne à sucre pour obtenir un litre de rhum agricole. Faîtes nous confiance pour vous guider dans votre choix

On en trouve avec des rhums agricoles à base de jus de canne à sucre fraichement broyée et des rhums traditionnels à base de mélasse ou de miel de canne. Le rhum est blanc (translucide) du fait de son état en sortie de distillation puis il est mis à reposer en cuves inox ou en cuves de bois, mais le temps en contact avec le bois ne permet pas une coloration naturelle du rhum tel que pour les rhums vieux. C'est toujours le cas à l'exception du rhum blanc 3 ans Havana club, un rhum qui a vieilli en fût avant d'être passé à l'aide de filtres à charbon pour retrouver sa couleur translucide original. Toutes les distilleries proposent des rhums blancs plus ou moins prémiums, millésimé ou non. Ce rhum est un rhum français. La France est parmis les plus importants pays de la planète rhum, tant en ce qui concerne la variété qu'en qualité. Rhum NEISSON Le Rhum par Neisson 52,5% 70CL. Imaginez la diversité d'origines de ses rhums. En effet les DOM (Départements d'Outre Mer) et les TOM (Territoires d'Outre Mer) recouvrent des aires de production aussi variées que la Guadeloupe et Marie Galante, la Martinique et son AOC (Appellation d'Origine Controlée), la Guyane dans les Caraïbes, l'île de la Réunion et Thaïti dans l'Océan Indien et l'Océan Pacifique.

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