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Agrandir l'image Référence 9896 Fabricant: Domaine des Hauts Châssis Vin Bio AOP Crozes-Hermitage L'Essentiel 2020 du Domaine des Haut Châssis Cépages: 55% Marsanne et 45% Roussane Le Vignoble du Domaine des Haut Châssis est situé au sud de l'appellation Crozes-Hermitage sur un terroir très apprécié des amateurs " Les Châssis ". Cette cuvée a été élevée uniquement en cuve inox afin de préserver tous ses arômes de fruits et de fleurs. Conviendra parfaitement à un apéritif, poissons, cuisine thaï et fromages. Plus de détails Attention: dernières pièces disponibles! En savoir plus Fiche technique Produit(s) associé(s) Dégustation Robe: Couleur or à reflets vert et cuivre. Bouche pêche jaune, brugnon, rose et violette, réglisse, fruits exotiques, chaleureuse avec une pointe de fraîcheur. Accords Gourmands Cette cuvée conviendra très bien pour un apéritif, les poissons en sauce blanche, un picodon de la Drôme. Appellation Crozes-Hermitage A. O. C. Millésime 2020 Pays France Région Vallée du Rhône Classement Chai N°5 Gastronomes: Ronds - Puissants - Sensuels Cépage Principal Marsanne Température de Service Entre 10° et 12°C Volume 75 cl Degré 13° Référence 9896 Bio Oui Couleur Blanc TWIL NON
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Il retourne au Domaine Les Hauts-Châssis lorsque son père rachète les parts des autres membres de sa famille afin d'y réaliser son rêve. Dans les années 1950, le grand-père de Franck Faugier vendait déjà localement le vin du domaine à Paul Jaboulet Ainé, avant que le domaine n'entre dans le système coopératif agricole en 1969. Il souhaite reprendre le flambeau de son grand-père et produire lui-même le vin du domaine. Pour cela, il devra attendre la fin du contrat avec la coopérative, car la majorité de sa production doit être vendue à la cave de Tain. Avec le reste de la récolte, il produit 40 hectolitres de vins d'expérimentation pour le cercle familial. En 2003, une fois sorti du système coopératif, Franck Faugier construit sa cave puis produit et met en bouteille la première cuvée du Domaine Les Hauts-Châssis. Franck Faugier Le respect du terroir du Domaine Les Hauts-Châssis De vieilles vignes et des raisins de qualité Les 17 hectares de vignes du Domaine des Hauts-Châssis se situe sur un terroir d'alluvions fluvio-glaciaires, avec une couche de 30 à 40 cm de sable d'argile rouge.
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Installé au nord de Tournon, dans le vignoble de Crozes-Hermitage, depuis 2003, Franck Faugier conduit un vignoble de 16 hectares, le domaine des Hauts Châssis, dont 12 hectares en appellation Crozes-Hermitage rouge, 1 hectare en Crozes-Hermitage blanc et 1, 5 ha en Saint-Joseph, sur des sols composés de gros galets qui accumulent la chaleur du jour. Le Domaine des Hauts Châssis bénéficie d'un superbe terroir sur des sols de type diluvium alpin ou alluvions fluvio-glaciaires, de gros galets qui stockent la chaleur du soleil le jour et la restitue la nuit. Franck Faugier défend le respect du raisin et de la vigne à travers une agriculture saine: travail des sols, lutte raisonnée, vendanges en vert, effeuillage manuel, vendanges manuelles, égrappages. Le Domaine des Hauts Châssis est certifié en Agriculture Biologique depuis le millésime 2017. Affichage 1-3 de 3 article(s) Ce Crozes-Hermitage Les Galets 2019 du Domaine des Hauts Châssis est une des cuvées phares de Franck Faugier, vigneron installé au lieu-dit "Les Hauts Châssis", au sud de l'appellation Crozes-Hermitage.
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Le Domaine des Hauts Châssis est situé au coeur du lieu-dit « Les Hauts Châssis » au sud de l'appellation Crozes-Hermitage. La superficie du Domaine est de 17 hectares. Ils sont en Agriculture biologique depuis 2017. Le terroir est de type diluvium alpin (alluvions fluvio-glaciaires), il est composé de gros galets qui accumulent la chaleur tout au long de la journée pour la restituer durant la nuit. C'est Franck Faugier qui a repris le domaine familial et qui vinifie depuis 2003. Si la cuverie est moderne (cuves inox), c'est le respect de la tradition qui anime l'esprit du Domaine. De la vigne à la cave c'est le respect du fruit et de la vigne que nous favorisons: travail du sol, lutte raisonnée, vendanges en vert, effeuillage manuel, vendanges manuelles, égrappages, pigeages lors de la vinification et un élevage maîtrisé afin de vous offrir tout le plaisir du fruit et de la complexité des Syrah. Aujourd'hui le domaine produit 3 cuvées en Crozes-Hermitage rouge et une en blanc.
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Les tannins sont subtils et se fondent dans une structure élancée et racée. Franck Faugier a admirablement bien réussi ce millésime. Une référence en la matière, il n'y a rien a ajouter. Quelques photos du domaine Les Hauts Chassis
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Macération à froid est réalisée durant 4 à 6 jours pour extraire un maximum de fruits. La fermentation s'effectue entre 28 et 30°C, avec 2 remontages journaliers. Puis pendant 4 à 8 jours, une macération post-fermentaire a lieu afin d'extraire les tanins les plus souples. L'élevage a lieu en cuve jusqu'au mois de mars. La cuvée Les Galets se différencie par une macération pré-fermentaire plus courte et une macération post-fermentaire plus longue de 10 à 20 jours. Puis élevage du vin pendant un an. Cette cuvée offre de nombreux arômes de fruits rouge et une trame plus serrée. Enfin, Les Châssis est la cuvée la plus noble du Domaine les Hauts Châssis, elle provient des plus vieilles parcelles de vignes du domaine. Écoulé à chaud dans des demi-muids neufs et élevé un an, ce vin exprime toute l'authenticité de son terroir. La cuvée l' Essentiel est un vin blanc chaleureux et frais avec des arômes de pêches, de violettes et de fruits exotiques. Quelques photos du domaine Les Hauts Chassis
A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l'enfant. Millésime 2018 Appellation Saint-Joseph Cépage Syrah Région Conditions de conservation À conserver à l'abri de la lumière, en position horizontale. Composition Contient des SULFITES
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Livré chez vous sans marquage à partir du: 09/06/2022 Ref: MO9467-37 Availability: En stock 8857 pièces QUELQUES INFOS SUR LE PRODUIT: + Imprimé en Europe + Matière: PE + Origine: PRC UN CONSEIL, UNE INFO? CONTACTEZ NOS CONSEILLERS AU 032 552 15 32 Hamac léger et pliable Caractéristiques Description Tarifs Origine: PRC Méthode d'impression (Défaut): Default Zone d'impression (Défaut): Default Nbr Couleurs Imp (Défaut): 1 Matière: PE Code Ean: 8719941035058 Min de commande: DIMENSIONS: 270 x 140 x 0 DESCRIPTION DU PRODUIT: Hamac léger en nylon robuste. Pour une utilisation facile, la sangle et les mousquetons sont inclus. Sac à mannequins personnalisé film. Ce hamac peut supporter jusqu'à 200 kg. Retrouvez toutes les alternatives à Hamac léger et pliable et un large choix de références disponibles et 100% personnalisable dans notre sélection de produits et alternative du moment Sports & Loisirs. Nos objets promotionnels sont une forme de publicité alternative et efficace. La publicité par l'objet est une publicité qui marque, et qui reste et qui vous permet de conquérir de nouveaux clients en leur donnant des objets utiles ou de valeur.
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