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Thursday, 4 July 2024

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Les arômes expriment des nuances intenses de cerise, de myrtilles, de cassis, mêlés de réglisse et café. La bouche est fine, harmonieuse et vineuse. 55, 20 € Description Informations complémentaires Le charme d'un vin à la française Le plus étendu des Crus du Beaujolais est coloré, ferme et corsé. D'une belle robe rubis profond, il a un nez de fruits rouges, de prune, de pêche, avec des notes minérales. Le Château de Fouilloux appartient à la famille Pasquier-Desvignes depuis 1420. C'est Julien Gerin qui, depuis 2009, poursuit le travail de la vigne pour donner chaque année un vin unique. D'une superficie d'environ 3, 10 ha située sur la commune de Cercié, ce domaine établi sur un plateau légèrement pentu est exposé plein Sud, et bénéficie d'un ensoleillement total. Brouilly les fouilloux plan. Le sol argilo-granitique est particulièrement bien, ce qui donne des vins à la fois fins et fruités. Les vignes, âgées de plus de 60 ans, produisent des raisins d'une grande qualité liée à l'intense exposition solaire dont profitent les parcelles.

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ELEVAGE En cuve béton pendant 12 mois – mise en bouteille au domaine sans filtration DEGUSTATION Cuvée atypique de l'appellation Brouilly et de la région. Vin de gourmandise et de plaisir, marqué par ses arômes de fruits frais, sa souplesse et sa fraîcheur. Parfait allié de vos repas de l'apéritif jusqu'aux fromages A consommer entre 13 et 15°C Garde: 6 à 8 ans ACCORD METS - VIN Dégustez le ente amis avec une viande rouge et des légumes de saison MILLESIME DISPONIBLE 2019 (Produit certifié en Agriculture Biologique FR-BIO-15) Le climat de Pisse Vieille se compose de 22 hectares exposés plein sud sur un coteau au nord de l'Ardières. C'est le seul climat reconnu officiellement par l'INAO de l'appellation de Brouilly. Il est exploité par une douzaine de vignerons. Situé sur une butte en granit avec des conditions favorables à la culture du vin, il donne des vins généreux et intenses. Ce sont les premières parcelles achetées par le Domaine en 1958. Julienas - le plus septentrional des vins du Beajolais - Domaine bertrand - Grands vins du Beaujolais. Ce climat si particulier doit sa réputation à une légende: Une vigneronne très croyante se rendait régulièrement à la confession, chez le curé, pour lui conter ses menus pêchés.

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Il était une fois, au nord-est du Massif Central, entre la vallée de la Saône à l'est et la vallée de la Loire, à l'ouest, le Beaujolais. Brouilly les fouilloux 5. Des courbes douces de collines et de vallées, des châteaux et sites remarquables, des richesses naturelles, des savoir-faire… Et deux trésors: les crus Brouilly et Côte de Brouilly. Le Mont Brouilly, fief d'une chapelle et de la statue Notre-Dame au Raisin, en est incontestablement le phare connu de tous. De son petit, et pourtant escarpé, 484 mètres d'altitude, il domine les vignes des célèbres appellations Brouilly et Côte de Brouilly, aux caractères si différents: parfaits miroirs de la diversité et de la richesse des sols, ils rassemblent les vignerons autour d'une même passion du vin, de la qualité, des spécificités, et de projets d'avenir. À travers Terre des Brouilly, ce sont plus de 200 vignerons qui s'unissent dans la valorisation de leur territoire et, notamment, dans la caractérisation des terroirs: car la richesse, la complexité et le caractère remarquable du patrimoine géologique du Beaujolais (reconnu par le label Géoparc mondial UNESCO) offre des goûts aussi exceptionnels que singuliers.

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Macération semi-carbonique (grappe entière) et sans sulfite de 10 - 12 jours, avec maîtrise des températures (15 °C- 28 °C). Pressurage doux sur pressoir pneumatique ELEVAGE En cuve béton pendant 8 mois. Mise en bouteille au domaine DEGUSTATION Cuvée "féminine" alliant finesse, onctuosité des tanins et arômes de fruits rouges et floraux comme la violette. Un vin délicat, tout en dentelle À consommer entre 13 et 15°C. Garde: 6-7 ans ACCORD METS - VIN Dégustez le avec une fricassée de volaille et pommes de terre nouvelles MILLESIME DISPONIBLE 2020 (Produit certifié en Agriculture Biologique FR-BIO-15) D'une superficie de 595 ha, ce vignoble est situé entre 230 et 430 mètres d'altitude. Terre des Brouilly, Par Monts et Merveilles — Brouilly et Côte-de-Brouilly. Le Juliénas est un des plus septentrionaux des crus du Beaujolais. Il est situé sur la rive nord de la vallée de la Mauvaise, petit affluent de la Saône. Marqué par la plus forte diversité de terrains du vignoble de Beaujolais, les ceps se partagent entre sols d'origine granitique à l'ouest et terrains sédimentaires à l'est.

du fruit, du volume, beaucoup de fraicheur!! Excellent vin! La cuvée bistrot par excellence!! Domaine Bertrand Domaine Bertrand est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brouilly Pisse-Vieille 2017. Appellation Brouilly L'appellation Brouilly fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Domaine Bertrand avec ses 0 cuvées. Les Fouillouses - Vins du Beaujolais. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1, 2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).