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Fénelon La légende raconte que cet apéritif était régulièrement consommé par l'archevêque de Cambrai François de Salignac de la Mothe-Fénelon dit « Fénelon ». Recette apéritif fenelon vaujours. C'est un apéritif traditionnel typique du Sud-Ouest de la France. Sa robe rubis et son goût sucré révèle un équilibre parfait entre la subtilité de la noix et la douceur du cassis. A consommer nature et très frais dans un verre pour l'apéritif ou dans un demi melon: versez un verre de Fénelon, mettez au réfrigérateur 10 minutes et régalez-vous. ACHETER sur notre boutique en ligne
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Rendez-vous est pris, l'apéritif est investi, les invités sont invités… et vous stressez. Oubliez les clichés, débuter en cuisine ne cantonne pas au tout-prêt! Pas question de vous sous-estimer, ni de surestimer le défi. Cuisiner, c'est facile, cuisiner pour un apéritif réussi, quand on n'a pas l'habitude du tablier, un jeu d'enfant… Quelques idées malignes et des ingrédients bien choisis, le tour est joué et l'apéro prend des couleurs, débutant ou pas! Non, la cuisine n'a rien de compliqué… la cuisine peut être compliquée, si vous choisissez des recettes de chef étoilé. Adage doublement vrai quand vient l'heure de trinquer, tant le petit four à croquer se mitonne les doigts dans le tablier! À commencer par des croquantes vite préparées au succès garanti, les croustillantes chips de pomme de terre au micro-ondes ou frites de patate douce à picorer. Ajoutez une tapenade crème fraîche et olives noires ou un guacamole pimenté, ne reste qu'à tremper! Plus consistant? Fénelon Apéritif vin rouge noix cassis 16° 70cl - okybox. La recette n'est pas plus difficile pour autant.
Cet article est une ébauche concernant une boisson et le Lot. Vous pouvez partager vos connaissances en l'améliorant ( comment? ) selon les recommandations des projets correspondants. Pour les articles homonymes, voir Fénelon (homonymie). Le fénelon est un apéritif traditionnel du Quercy, à base de vin rouge, d'eau de noix et de crème de cassis. Il est servi frais. Sommaire 1 Description 1. 1 Ingrédients 1. 2 Degré alcoolique 2 Références Description [ modifier | modifier le code] Ingrédients [ modifier | modifier le code] Le fénelon est traditionnellement composé de vin de Cahors, de jus de noix vertes, de crème de cassis et d'alcool [ 1]. L'eau de noix peut être remplacée par de la liqueur de noix. Recettes pour accompagner votre apéritif. Les proportions respectives de ces ingrédients sont variables selon les fabricants et d'autres, comme le cognac ou l' armagnac, peuvent s'y ajouter [ 2]. Le vin rouge est toujours majoritaire dans la recette (environ 60%). Le fénelon a une robe rubis. Son goût est équilibré entre le sucré et l'amer.
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