Soupe Choux Rouge Pomme – Poularde Aux Legumes Anciens Des

Recettes Soupe / Soupe choux rouge Page: 1 2 | Suivant » 61 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 3 votes) 97 Recette de cuisine 3. 00/5 3. 0 /5 ( 2 votes) 78 Recette de cuisine 3. 67/5 3. 7 /5 ( 3 votes) 171 5. 0 /5 ( 1 vote) Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 115 194 84 5. 0 /5 ( 2 votes) 267 Recette de cuisine 4. 13/5 4. 1 /5 ( 8 votes) 106 5. 0 /5 ( 4 votes) 93 70 71 58 5. 0 /5 ( 6 votes) 169 Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 5 votes) 69 Recette de cuisine 4. 14/5 4. 1 /5 ( 7 votes) 94 75 42 129 Recette de cuisine 4. Velouté de choux rouge | La Cuisine d'Adeline. 50/5 4. 5 /5 ( 4 votes) 116 53 87 5. 0 /5 ( 11 votes) 90 101 62 96 Recette de cuisine 2. 50/5 2. 5 /5 ( 2 votes) 119 82 4. 0 /5 ( 2 votes) 175 5. 0 /5 ( 10 votes) Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!

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Produits Actions Recettes BBQ Favoris À propos de Colruyt Recherche de magasin Contact Ingrédients 4 personnes jambons Serrano 4 petites tranches choux rouges (± 600 g) 0. 5 trio de salades (roquette, salade de blé, betterave) 140 g pommes rouges 3 oignons 1 ail 1 éclats brie 200 g paninis précuits 4 cerneaux de noix 40 g miel liquide 1 c. à soupe huile d'olive 2 c. à soupe bouillon de légumes 2 cubes thym séché 1 pincées sel et poivre Au préalable (moins de 30 min. ) - Ôtez les feuilles externes du chou rouge et coupez-le en 4. Supprimez le cœur dur et détaillez le reste en fines lanières. - Coupez l'oignon grossièrement et émincez l'ail. - Épluchez 2 pommes et coupez-les en gros morceaux. Détaillez la troisième pomme non pelée en fins quartiers. - Tranchez le brie. Préparation 1 Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole et étuvez-y l'oignon et l'ail. 2 Ajoutez-y le chou rouge et les gros morceaux de pommes. Velouté au chou rouge et à la pomme et ses petits lardons - Recette par Ma cuisine au fil de mes idées. Salez, poivrez et faites cuire 5 à 8 min en remuant régulièrement. 3 Mouillez avec 1, 5 L d'eau, émiettez les cubes de bouillon par-dessus et laissez mijoter ± 20 min.

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Dans une grande poêle, chauffer l'huile ou la graisse de canard puis ajouter l'oignon et faire colorer. Ajouter le chou, saler, ajouter le laurier et couvrir avec un couvercle. Laisser cuire à feu moyen/doux pendant un quart d'heure environ. Pendant ce temps, éplucher les pommes et les couper en tranches. Retirer le couvercle et ajouter les pommes. Laisser cuire 10 minutes environ puis ajouter le jus de myrtilles et laisser un peu évaporer. Laisser cuire encore 5 minutes avec les cranberries. Saler encore et poivrer. Il faut que l'eau soit bien évaporée. Servir chaud ou tiède avec du fromage, un rôti de volaille… Conseils: Conservation: vous pouvez le préparer la veille pour le lendemain et la faire réchauffer avant de servir. Aromates et goût: à vous de voir. Le chou rouge (qui tâche attention! Soupe choux rouge pomme en. ) n'a pas un goût prononcé. Ici je me suis inspiré d'une recette nordique (danoise, suédoise…) où on ajoute des fruits rouges. J'y ai aussi mis des pommes (je trouve qu'en salé elles sont vraiment passe-partout) pour la texture différente, une note un peu acidulée qui se marie bien avec les autres fruits.

La suite après cette publicité Un mixeur puissant facile à nettoyer Pour préparer des recettes saines de smoothies, soupes, compotes et milkshake au quotidien. Voir aussi Le blender Gaspacho, smoothies, milkshakes... Que peut-on faire avec un blender, et comment choisir un modèle adapté à l'usage que vous en ferez? Mange ta soupe! Soupe choux rouge pomme de reinette. Rien de plus réconfortant qu'un bon velouté lorsque les températures chutent. Pour préparer des recettes saines de smoothies, soupes, compotes et milkshake au quotidien.

Réservez-le aussi 12 h au frais. Passé ce temps, dégraissez le bouillon, puis portez-le à ébullition. 4. Plongez-y la volaille et laisser frémir 1 h 30. Au bout de 1 h, pelez le reste des légumes, mettez-les dans le faitout et poursuivez la cuisson. Dans le même temps, préparez une sauce: prélevez 35 cl de bouillon du faitout et faites-le réduire à feu vif dans une casserole avec la crème liquide et le vin. Découpez la poularde, placez-la dans un plat de service avec ses légumes et la sauce. Poularde aux legumes anciens meaning. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Conseils Pour rendre cette recette encore plus festive, vous pouvez farcir la poularde de farce fine.

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Ingrédients pour Ingrédients 1 Belle poule fermière 4 Panais 4 Carottes violettes 6 Pommes de terre 2 Rutabagas 4 Topinambours 4 Poireaux 4 Navets boule d'or 2 Branches de céleri 2 Oignons 3 Clous de girofle 6 Baies de genièvre 1 Bouquet garni 10 g Gros sel 8 Grains de poivre Pour la sauce: 50 g Beurre 3 cuil. à soupe Crème fraîche épaisse 3 Jaunes d'oeufs 3 cuil. à soupe Farine 0, 5 -jus de citron Sel Poivre Étapes de préparation Epluchez tous les légumes. Coupez les plus gros en morceaux et gardez entiers les jeunes carottes et les petits navets. Fendez les poireaux dans l'épaisseur puis coupez-les en tronçons. Poularde aux legumes anciens pdf. Placez 1 oignon à l'intérieur de la poule. Placez la poule dans un grand faitout avec le gros sel, les branches de céleri, les grains de poivre et genièvre, le bouquet garni et l'oignon piqué de clous de girofle. Couvrez d'eau à hauteur. Portez à ébullition en écumant. Laissez cuire 1 h, puis ajoutez les légumes et poursuivez la cuisson 30 à 40 min, en surveillant les légumes.

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Etape 3 Sortir la volaille du four la retourner puis la placer sur les légumes et remettre le plat au four. Faire cuire 30 minutes puis tourner là nouveau et mélanger les légumes. Répéter ceci encore 2 fois pour arriver à 2 heures de cuisson. Poularde bio Le Picoreur® farcie aux pain d’épices - L'écolomag. Sortir la poularde du four, placer un torchon propre dessus et laisser là se reposer pendant 15 minutes. Découper la volaille en morceaux puis retirer la farce que l'on découpera en tranches. Servir un morceau de poularde avec une tranche de farce, des légumes anciens rôtis et du jus rendu pendant la détente de la poularde. ¤¤¤ Cuisse de poularde avec farce au foie gras et légumes ¤¤¤ ¤¤¤ Une poularde moelleuse et bien rôtie ¤¤¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Recettes de Noël du calendrier de l'Avent «Toutes les œuvres présentes sur ce site appartiennent exclusivement à l'auteur (sauf mention contraire) aux termes des articles L111-1 et L112-2 du code de la propriété reproduction, diffusion publique, usage commercial sont, par conséquent, interdits sans autorisation du titulaire des droits.