Escalope De Porc À La Moutarde A La Moutarde Au Four, Nettoyage Voiture Reims

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Saturday, 31 August 2024

Escalopes de Porc, Sauce Moutarde et Champignons - Les Colis du Boucher Temps de préparation 15 Temps de cuisson 10 Nombre de personnes 4 Ingredients - 4 Escalopes de Porc des Colis du Boucher - 8 champignons - 125 ml de vin blanc - 180 ml de crème à cuisson - 2 cu à soupe de moutarde La recette 1. Dans une poêle, chauffez l'huile à feu moyen. Cuisez les escalopes 2 minutes de chaque côté. Transférez dans une assiette et couvrez d'une feuille de papier d'aluminium. 2. Dans la même poêle, cuisez les champignons et, si désiré, les échalotes 2 minutes. 3. Ajoutez le vin. Laissez mijoter jusqu'à réduction complète du liquide. Escalopes de porc à la crème et à la moutarde - chez- MARIE-JO 04. 4. Incorporez la crème, la moutarde et le bouillon. Portez à ébullition et laissez mijoter à feu doux-moyen de 3 à 4 minutes. Salez et poivrez. 5. Remettez les escalopes dans la poêle. Réchauffez 1 minute. Les conseils du boucher Servez le tout avec une salade verte par exemple accompagné d'un Côte de Rhône < Retourner aux recettes Les Colis du Boucher utilise des cookies pour vous garantir la meilleure expérience en ligne.

Escalope De Porc À La Moutarde Tarde Ancienne

Une recette d'escalope facile par vece helena Recette de cuisine 3. 00/5 3. 0 / 5 ( 5 votes) 5 Commentaires 194 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 37 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 3 personnes): 3 Escalopes de porc 3 Pommes de terre 2 Cuillères à soupe de moutarde Ail Sel Poivre Persil haché Préparation: Faites cuire les pommes de terre à l'eau pendant 20 mn. Faites dorer vos escalopes de porc 2 mn de chaque côté, puis baissez votre feu ajoutez la moutarde diluée avec 10 cl d'eau, salez poivrez, saupoudrez d'ail. Escalope de porc à la moutarde tarde ancienne. Faites cuire 10 mn en surveillant et en rajoutant un peu d'eau si néccessaire. Coupez vos pommes de terre en 4 et mettez les dans la poêle avec la viande et laissez mijoter 5 mn. Avant de servir, parsemez le plat de persil haché. Mots-clés: Escalopes de porc pommes de terre/moutarde, porc Une portion (env. 110 g): Calories 92 kcal Protéines 2, 2 g Glucides 14, 4 g Lipides 1, 1 g Publié par Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer 194 Invité, Invité et 192 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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Saler et poivrer. Réserver sur une assiette. Dans la même poêle, attendrir les échalotes. Ajouter le bouillon, la crème et la moutarde de Dijon. Laisser réduire en remuant jusqu'à l'obtention d'une sauce onctueuse. Assaisonner au goût. Remettre les escalopes dans la sauce et laisser mijoter à feu doux de 2 à 3 minutes. Ajouter le persil. Servir les escalopes sur une purée de pommes de terre et napper de sauce. Escalope de porc à la moutarde tarde recette. Valeur nutritive par portion 364 calories 27 g de protéines 26 g de lipides 5 g de glucides 0 g de fibres 0 g de sucres 429 mg de sodium

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