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Merci beaucoup, pour les liens, et ne vous inquiétez pas, je n'utilise pas mes meilleurs rhums pour faire des tests ^^ Bonjour à tous, Je fais actuellement quelques rhums arrangés pour ma consommation personnelle, et j'ai décidé de faire un rhum violette. Bonjour, Aux Antilles, où j'ai résidé plusieurs années, on prépare le rhum arrangé en faisant macérer les fruits avec le rhum quelques semaines, puis au terme de la macération, on goûte et on ajoute le sucre de canne en tenant compte de la douceur déjà présente. On ne mélange jamais, rhum, fruits et sucre au dé fruits doivent macérer SANS le sucre..... Je n'ai jamais vu sur place de mélange rhum -violette, et pour cause, on prépare les rhums arrangés avec les fruits du pays..... ( il n'y a pas de violettes aux Antilles! ) mais pourquoi pas.... je pense qu'au final, le parfum de violette sera masqué par le goût puissant du rhum.... Rhum arrangé violette.fr. Sans prendre un rhum haut de gamme, tu as intérêt à prendre tout de même un bon cuisine, meilleur est le vin, meilleur est le plat, pour les rhums arrangés, c'est pareil!
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Si vous utilisez 1 litre de rhum, il vous faudra approximativement 200 grammes de bonbons. Au-delà de cette proportion, votre mélange risque d'être trop sucré. Si votre mélange est trop sucré, vous pouvez rajouter du rhum ou le diluer avec de l'eau. Mais la dilution à l'eau n'est pas la solution idéale… Comme pour les fruits, vous pouvez couper ou écraser votre sélection de bonbons afin de faciliter la macération. Rhum arrangé violette pink. Nous vous conseillons de ne pas rajouter de sucre à votre préparation. En effet, la majorité des bonbons sont déjà bien assez sucrés pour en rajouter davantage. En revanche, si vous utilisez des friandises peu sucrées, vous pouvez tout à fait ajuster le taux de sucre avec du sucre de canne en fin de macération. Les bonbons contiennent très peu d'eau, le degré d'alcool de votre rhum arrangé réduira donc très peu par rapport au degré d'alcool initial du rhum que vous utilisez. Effectivement, si vous utilisez un rhum à 50°, vous obtiendrez un arrangé aux alentours des 40°, costaux l'arrangé bonbon!
Ingrédients Ustensiles ustensiles Préparation Réalisez la recette "Rhum violette" directement en bouteilles. Dans une bouteille de 1L, mettre environ 18 violettes puis le rhum et pour finir le sucre de canne. Rhum arrangé violette des. Laissez macérer pendant une semaine. Servir dans un verre de type "". En panne d'inspiration? Dans la même sélection Ajouter à mes carnets la recette Rhum violette Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette?
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