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Sunday, 4 August 2024
Couper le chocolat blanc en fins morceaux et le faire fondre au bain-marie. Étaler une pochette plastique coupée au centre sur le plan de travail puis verser le chocolat fondu sur une moitié. Recouvrir la pochette avec l'autre moitié et appuyer légèrement avec les doigts pour obtenir un cercle. Disposer la fleur de peau de pastèque par-dessus et appuyer pour que le chocolat prenne la forme de la fleur. Réserver au frais. GÂTEAU SANS CUISSON AU MELON : la recette facile – CULTURE CRUNCH. Monter en chantilly la crème fleurette avec le mascarpone et le sucre glace et incorporer délicatement le cacao en poudre. Étaler la chantilly à la spatule tout autour de la tour de fruits. Faire une brochette de 5 boules de crème glacée au chocolat sur un pique à brochette posé sur une feuille de papier cuisson. Réserver au frais. Démouler la fleur de chocolat blanc en retirant la pochette du dessus. Tremper le verre dans l'eau chaude et l'essuyer pour ne pas mouiller le chocolat, et s'en servir comme emporte-pièce pour extraire un cercle au centre de la fleur de chocolat.

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Pour la croûte, mélanger les miettes de biscuits Graham, 1/4 tasse de cassonade, 1/2 cuillère à café de cannelle et 8 cuillères à soupe de beurre fondu dans un grand bol. Mélanger soigneusement jusqu'à ce que toutes les miettes soient mélangées au beurre. Étalez les miettes dans une assiette à tarte de 9 à 10 pouces et tassez fermement sur le fond et les côtés. Cuire au four 12 minutes. Retirer sur une grille pour refroidir. Réduisez la température du four à 325 F / 165 C / gaz 3. Dans un grand bol à mélanger avec un batteur électrique, battre le fromage à la crème avec 3/4 tasse de cassonade jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Ajouter la vanille et les œufs et battre jusqu'à homogénéité. Versez 1 1/2 tasse du mélange de fromage à la crème dans la croûte refroidie. Recette facile gateau au melon. Dans le mélange de fromage à la crème restant, battre la citrouille, 1 cuillère à café de cannelle et la muscade. Étalez sur la première couche. Cuire la tarte de 40 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit prise et juste légèrement tremblante au centre.

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Une autre façon de déguster le melon qui ne perd rien de sa fraîcheur. Réalisation Difficulté Préparation Temps Total 1 Biscuit façon palet breton: Mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre. Y ajouter le beurre préalablement ramolli puis la farine et la levure. Étaler la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé, à la taille de votre moule. Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur. Cuire 30 minutes à 150°. 2 Mousse au melon: Mixer le melon avec le jus d'orange et les jaunes d'œufs. Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Recette facile gateau au melon aux. Faire tiédir les 50 ml de crème avec le sucre. Hors feu, y ajouter la gélatine. Incorporer ce mélange au melon, bien mélanger. Monter la crème liquide en chantilly et l'incorporer délicatement à la préparation. Monter les blancs d'œufs en neige et incorporer à la préparation. Verser sur le biscuit et laisser prendre au réfrigérateur au minimum 3h.

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J'ai eu peu de temps pour écouter les prestations. Ma présence pouvait d'ailleurs déstabiliser les élèves qui s'exprimaient. J'avais ma propre fiche d'évaluation pour vérifier ce que les élèves faisaient: leur engagement, leur concentration, leur capacité d'écoute puis d'argumentation: j'ai plus observé les évaluateurs que les évalués. " Laquelle des trois grilles a paru la plus facile, la plus difficile pour les élèves? "La plus facile: l'expression orale. La plus difficile: la qualité des connaissances. Anglicisme retour d expérience online. Mais j'y ai retrouvé les difficultés qu'ils ont à être eux-mêmes exigeants sur ce qu'ils produisent: l'approximation ne leur pose pas forcément de problèmes. " Quels conseils les élèves ont-ils donné? « La plupart des conseils portaient sur l'expression: vitesse de parole, mots et gestes parasites, contrôle des mouvements du corps. Ils ont facilement relevé si le temps imparti était respecté ou non. Ils ont facilement remarqué aussi, mais il y a eu très peu de cas, les contenus insuffisants ou le manque de structuration. "

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