Sirop De Groseilles-Pays / Constructeur Piscine Beton Gard
La récolte a lieu d'octobre à février. En Martinique, le calice de la fleur d'hibiscus sabdariffa est plus spécialement utilisé pour la fabrication de jus, de gelée et de sirop. Le sirop de gwozey est traditionnellement très prisé au moment des fêtes de Noël. Origine: Martinique (France) Composition: calices de groseilles pays (hibiscus sabdariffa), eau, sucre, cannelle, vanille. Conditionné sur place en bouteilles de verre de 35 cl. Il est consommé tout au long de l'année pour ses vertus médicinales (riche en vitamines et antioxydant) et ses fonctions désaltérantes (le rajouter à de l'eau) Il présente aussi un intérêt culinaire: il sert d'ingrédients pour des sauces, des desserts; il remplace le sucre sur les crêpes, dans le ti'punch; il entre dans la composition de cocktails ou du Kir royal. En poursuivant votre navigation, vous acceptez le dépôt de cookies qui nous permettront de mesurer l'audience de notre site Internet En savoir plus
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Il en faut donc moins pour réaliser un sirop goûteux, juste ce qu'il faut. Le procédé est le même que pour un sirop classique mais attention: il ne supporte aucun ajout d'épices. Sirop de groseilles-pays Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 à 30 minutes LES INGREDIENTS 1kg de Groseilles-pays (Kacadé -hibiscus séché- OU Bissap d'Afrique) Sucre de canne Eau LA RECETTE Séparez les pétales des fleurs des groseilles... attention, ils tâchent! Mettez-les dans une casserole et couvrez d'eau. Portez à ébullition et laissez cuire 5 minutes environ à couvert. Éteignez le feu et laissez infuser 10 minutes. Passez le tout au tamis. Pesez le jus obtenu. Versez-le dans une casserole et ajoutez-y le même poids en sucre de canne. A feu doux, faites cuire une vingtaine de minutes pour obtenir un sirop. Ecumez de temps à autre la mousse qui se forme. Le sirop est prêt lorsqu'il tombe en filet épais. Laissez refroidir puis conservez dans une bouteille propre ou un bocal. Ce sirop se conserve au réfrigérateur durant 3 à 6 mois, selon les conditions de conservation, d'embouteillage etc...
Voire 1 an -selon mamie Nènette- mais là, je ne mettrais pas ma main au feu:-) Conseils dégustation: > Ajoutez 1 à 2 cuillère à café dans 10 cl de rhum blanc A. O. C Martinique > Dégustez le sirop avec une limonade ou de l'eau fraîche en remplacement de la grenadine > Ajoutez quelques gouttes de sirop à vos jus ou cocktails pour une belle harmonie fruitée > Les fleurs fraîches se dégustent merveilleusement en infusion
La finition intérieure est constituée de carrelage en grès cérame de dimensions 60x30cm. Le local technique Le local technique abrite une pompe de filtration et un filtre à éléments. Le traitement de l'eau est automatisé, assuré par rayons U. V et une injection de rémanent et de correcteur de pH. L'eau est chauffée avec une pompe à chaleur, modèle Inverter. Un constructeur piscine béton du Gard décroche le titre de meilleur ouvrier de France | Actualités & Reportages | PiscineSpa.com. Cette technologie permet de faire fonctionner l'équipement à basse vitesse, ainsi la consommation énergétique diminue considérablement. De plus, elle permet d'éviter l'usure rapide du compresseur. Le nettoyage automatique du bassin est assuré par un nettoyeur hydraulique. Une piscine qui s'inscrit parfaitement dans son environnement La piscine de notre showroom est aménagée comme un lieu de vie extérieur, ce qui est très prisé dans la région. Une banquette immergée crée un espace ludique pour les plus petits, mais aussi un espace rafraîchissant et reposant pour les plus grands. Cette piscine a été conçue pour s'inscrire parfaitement dans son environnement.
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