Prix Morbier Au Kilo | Champignons : Comment Reconnaître Les Bons Et Les Mauvais ? - Vidéo Sciences Et Technologie | Lumni
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Caractéristiques: Morbier AOP de 60 jours d'affinage Ce Morbier se caractérise par une texture souple, onctueuse et fondante en bouche. Vous apprécierez son léger got de crme et son parfum fruité. La couleur de sa pte varie en fonction de la saison, ses nuances vont de la couleur ivoire au jaune doré. Prix de vente: 12, 00 € TTC / Kg Présentation: Le Morbier un fromage de lait cru de vache, pte pressée non cuite. Il se présente en meules de 6 8 kg et d'un diamtre de 30 40 cm. La couleur de sa croute va du beige au beige orangé. La principale originalité de ce fromage est une r aie noire de charbon végétal en son centre sur toute la longueur de la tranche. Son terroir est le Massif du Jura, une région de moyenne montagne qui sétend sur le Jura, le Doubs (deux départements de la région Franche-Comté) et lAin (département de la région Rhne-Alpes). Les vaches de races Montbéliarde et Simmental franaise sont les seules autorisées pour la production du lait Morbier. Morbier AOP - Le Coteau des Saveurs. Composition: lait cru de vache, ferments lactiques, présure naturelle d'origine animale, charbon végétal, sel.
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Description Ingrédients: Morbier affiné 45 jours minimum. Lait cru de vache, ferments LACTIQUES, sel, présure, colorant: charbon végétal. Composition nutritionnelle: Energie: 1479 KJ/354 KC. Prix morbier au kilo 2. Matières grasses: 29g dont acides gras saturé: 20g, Glucides 0g dont sucres: 0g, Protéines 22g, Sel 1. 60g Conservation: A conserver entre 0°C et 4°C DLC: 7 jours Questions et demandes générales Il n'y a pas encore de demandes de renseignements.
Prix: 12. 00 € au kilo Disponible AOP fromagère au lait cru, le morbier se caractérise par sa raie noire cendrée. Avec elle, il porte en lui toute l'histoire de sa fabrication: Choix: 500g Affinage: >45 jours Appellation: AOP Provenance: FABRICATION MAISON Région: jura
À partir de 7, 50 €,... bENOIT LINERO - sp Nicolas Bouriette – LAURENT ROUVRAIS – StockFood - StockFood - Alamy Stock Photo / Abaca - SP – Vincent Muller. Je m'abonne Tous les contenus du Point en illimité Vous lisez actuellement: Du sirop au stollen... Hérisson d'Europe - LPO (Ligue pour la Protection des Oiseaux) - Agir pour la biodiversité. La France en 100 goûts Le batch cooking des grands chefs Pour ce début d'année 2020, Le Point consacre un hors-série sur le batch cooking. Ce nouveau concept venu des pays anglo-saxons consiste à préparer un grand nombre d'ingrédients et de plats à l'avance le week-end pour gagner du temps lors de vos dîners en semaine. Soyez le premier à réagir Vous ne pouvez plus réagir aux articles suite à la soumission de contributions ne répondant pas à la charte de modération du Point.
Le Guide Des Champignons France Et Europe 1
© Crédits images: MUSEE DU CHAMPIGNON – SAUMUR / PIXABAY / SHUTTERSTOCK / UNSPLASH / DR Producteur: Elephant Adventures Année de copyright: 2021 Année de production: 2021 Année de diffusion: 2021 Publié le 12/10/21 Modifié le 15/12/21 Ce contenu est proposé par