Recette Préfou Chorizo / Jack Et Le Haricot Magique Exploitation Pédagogique Maternelle
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Recette Préfou Chorizo En
Recettes Recettes de pains Le préfou: spécialité vendéenne Un pain très moelleux, pour un goutté ou petit-déjeuner très gourmand. Ingrédients 4 Environ 180 g d'eau un peu de sel 400 g de farine un sachet de levure déshydratée Coût estimé: 0. 4 € (0. 1€/part) Préparation Dans la machine à pain mettre: - Environ 180 g d'eau - un peu de sel - 400 g de farine - un sachet de levure déshydratée, programme pétrissage, pendant 10 minutes. Au bout de ce temps, enlever la pâte, en faire une boule et la laisser lever dans un saladier pendant environ 1 heure 00. Préchauffer le four (180°/200°). Fariner un plan de travail, y étaler la pâte et lui donner la forme d'une baguette écrasée en pratiquant quelques incisions sur le dessus. Enfourner en recouvrant d'un papier sulfurisé pour éviter que la pâte ne brunisse. Elle ne doit pas gonfler non plus, donc surveiller la cuisson. Recette préfou chorizo en. Pendant ce temps, mélanger du beurre demi-sel ramolli (environ 40 g) avec 2 gousses d'ail hachées. Au bout de 15/20 minutes de cuisson, retirer le pain du four, le couper en 2 dans la longueur, enlever un peu de mie et tartiner généreusement du beurre à l'ail.
Élaboration de la farce Commencez par préparer la purée d'ail et de persil. Épluchez et émincez la gousse d'ail et enlevez les branches de persil en ne laissant que les feuilles. Dans un mortier disposez le persil et hachez-le méticuleusement. À l'aide d'un presse-ail, écrasez l'ail et ajoutez-le au bol. Assaisonnez avec une pincée de sel et quelques tours de moulin à poivre. Avec un pilon, écrasez l'ensemble jusqu'à ce que vous ayez, plus ou moins, une pâte. Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à l'obtention d'une texture bien homogène. Note: Vous pouvez également effectuer cette étape dans n'importe quel robot de cuisine ou d'un mixeur. 2. Ouverture du pain Avec un couteau dentelé, coupez la miche de pain en diagonale et sans descendre jusqu'en bas. Ensuite, répétez ces coupes dans le sens opposé afin d'obtenir une sorte de hérisson. Recette préfou chorizo la. Vous aurez ainsi une boule de pain marquée en forme de losanges joints en bas. 3. Garniture et cuisson Préchauffez le four à 200° C. Pendant ce temps, nous allons assembler les deux préparations.
2 juin 2009 Un commentaire Liens: Contes, Français Navigation de l'article « Feutres à l'eau Symétrie » Carole 28 avril 2013 à 9 h 32 min Bravo pour votre blog! Je suis enseignante en Moyenne Section de Maternelle et je trouve vos idées magnifiques. Carole, France Répondre Laisser un commentaire Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec * Commentaire Nom * Adresse de messagerie * Site web Prévenez-moi de tous les nouveaux commentaires par e-mail. Jack et le haricot magique exploitation pédagogique maternelle et primaire. Prévenez-moi de tous les nouveaux articles par e-mail. Oui, ajoutez moi à votre liste de diffusion.
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J Comme...
Pour clôturer notre travail sur les contes traditionnels, nous avons décidé de voir si nos haricots étaient magiques, comme ceux de JACK. Nous avons joué avec 4 objets symbolisant la croissance de la plante. Expérience 1: Nous avons mis des haricots rouges (c'est tout ce qu'il y avait dans la classe! ) dans du coton que l'on a arrosé; près de la fenêtre au coin naturaliste. Expérience 2: On a aussi fait la même expérience mais sans eau Expérience 3: On a mis des haricots dans du coton mouillé mais dans le noir (placard). Jack et le haricot magique exploitation pédagogique maternelle agréée. Lesquels vont pousser???? si tant est que cela pousse!!! Dès le premier jour, on peut apercevoir de petites tiges qui apparaissent sur quelques haricots. (J'avais pris soin de faire tremper les haricots dans de l'eau auparavant pour optimiser le résultat. ) Les enfants sont surpris de voir que cela a commencé à pousser. Et si ils étaient vraiment magiques??? On verra bien demain... Merci à l'auteur de ces images séquentielles trouvées sur internet:)
J comme... J'ai un nom un prnom 1 (criture - document - 18 Ko) J'ai un nom un prnom 2 (collage - 1 document - 118 Ko) Air de la comptine J'ai... Qui a...? (1 jeu de cartes: 50 "objets" - 2 Mo) Jacques et le haricot magique 1 (4 documents 1180 Ko) magique 2 (5 documents 1030 Ko) Jacques et le haricot magique (mots rfrents - 1160 Ko) Jacques et le haricot magique (marottes pour rejouer l'histoire - 1080 Ko) Jacques et le haricot magique (jeu coopratif - 565 Ko) Jacques et le haricot magique (cartes supplmentaires - 24 Ko - Merci Justin N. ) Jacques et le haricot magique (maxi plateau de jeu sur 5 feuilles A4 - 2 Mo) Jacques, c'est toi! Fiches pédagogiques gratuites. (bricolage - 770 Ko) Jours - tiquettes simples (4 documents - 28 Ko) Jours - tiquettes 3 critures sans illustrations (1 document - 100 Ko) Jours - tiquettes 3 critures (1 document - 43 Ko) Jours - tiquettes 3 critures (1 document - 165 Ko) Retour l'accueil