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Le constat est lucide. Avec un phénomène nouveau et qui constitue l'objet de ce livre. Celui de l'instrumentalisation de ces angoisses alimentaires à diverses fins. Politiques et idéologiques quand il s'agit des campagnes alarmistes écologistes visant à remettre en cause notre système agricole moderne et à promouvoir la décroissance; économiques quand, par exemple, le secteur de l'industrie bio dénigre les produits de ses concurrents conventionnels en les présentant comme « empoisonnés ». Le mécanisme est classique et s'inspire de la fabrique du doute. Utilisée par l'industrie de la cigarette, la fabrique du doute a réussi pendant de nombreuses années à instiller des incertitudes concernant la dangerosité du tabac. Il s'agissait pour les grands noms de cette industrie mortifère de rassurer le consommateur. Panique dans l’assiette, ils se nourrissent de nos peurs. La fabrique de la peur fonctionne en image miroir: elle instille la méfiance sur des produits pourtant totalement inoffensifs. La fabrique de la peur stigmatise les pommes ou les salades issues de l'agriculture conventionnelle au motif qu'elles contiendraient d'in mes traces de pesticides.

Cette mission de service public s'appuie principalement trois institutions: l'Agence Française de sécurité des aliments, Le Comité national de la sécurité sanitaire et l'Institut de la veille sanitaire (voir Les trois acteurs de la gestion du risque alimentaire). La gestion de ce risque se fait à plusieurs niveaux: par l'étiquetage (contenant des informations particulièrement sensibles pour les populations à risque), par la fixation d'un coefficient de sécurité, par le contrôle de bonnes pratiques agricoles et de fabrication, et par la prise en compte des habitudes alimentaires des consommateurs. Ces contrôles se déroulent à différents niveaux: Les entreprises agro-alimentaires doivent mettre en place des autocontrôles fondés sur la méthode HACCP (Hazardous Analysis of Critical Control Points - étude de risque ciblée sur les points critiques identifiés tout au long de la chaîne de transformation de l'aliment); Des contrôles officiels effectués par des agents publics sont chargés du contrôle de l'application, par les professionnels, des réglementations en vigueur.

Tapis plastique africain intérieur extérieur bleu et noir 195 x 90 cm, Ce joli tapis en plastique (polypropylène) appelé aussi natte africaine est un incontournable du quotidien en Afrique où elles sont fabriquées. Résistants et faciles d'entretien. Originale par leur design coloré, ce modèle peut s'utiliser sur les deux côtés, offrant plusieurs possibilité pour varier sa déco! Amazon.fr : tapis africain. Tissées en fils de plastique recyclé et recyclable (polypropylène) elles sont agréables sous le pied, leur texture est obtenue grâce à la transposition des méthodes de tissage traditionnelles par une technologie spécifique appliquée à un matériau moderne et non toxique. Alliées utiles et stylées, ces nattes s'utilisent en intérieur et en extérieur. Du salon à la salle de bain en passant par la cuisine ou pour rénover à peu de frais une entrée une terrasse ou un coin du jardin, la natte est la solution parfaite! Lavables à la l'eau et au savon d'un coup d'éponge, vous garderez facilement les coloris brillants et lumineux.

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Légères elles sont faciles à transporter ou déplacer. Tapis plastique africain - maison parallele. Résiste aux rayons du soleil. De nouvelles couleurs sont rentrées en stock régulièrement ou disponibles sur demande, n'hésitez pas à me contacter. Dimensions: 90 x 195 cm Épaisseur jusqu'à 2 mm N'hésitez pas à parcourir la section tapis de ma boutique, pour découvrir d'autres choix de couleurs et de tailles en suivant ce lien: Questions et demandes générales Il n'y a pas encore de demandes de renseignements.

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