Les Roches Metz: Côte-Rôtie Maison Rouge 2015 - Domaine Duclaux

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Thursday, 1 August 2024

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La vendange est partiellement éraflée. La cuvaison est longue: elle dure entre 3 et 4 semaines. Le vin est ensuite élevé 24 mois en barriques (30% de bois neuf). Sa robe rubis pourpre noir, ses arômes de fruits noirs, d'épices orientales, de notes empyreumatiques subliment ce vin aux tanins affirmés qui se fondent avec le temps pour offrir une texture soyeuse. Avec le temps, et mieux vaut garder ce vin de longues années, cette côte-rôtie développe des arômes de réglisses et de cigare. Le domaine Georges Vernay « Moi j'aimais les vins de coteaux, plus que de plaines que je trouvais moyens » déclarait Georges Vernay. Cote rotie maison rouge 2015 review. Grâce à lui, les coteaux escarpés abandonnés de Condrieu ont retrouvé une nouvelle vie à partir des années 1960. En effet, cet homme déterminé a eu l'intuition de génie de cultiver la vigne sur des chaillées (ou terrasses) surnommées à juste titre « chaillées de l'enfer ». L'histoire du domaine débute en 1938 avec Francis Vernay qui y plante son premier hectare de viognier. A son arrivée en 1943, Georges Vernay agrandit l'exploitation avec l'achat de nouvelles parcelles.

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Au nez Un nez très marqué sur le chêne et complexité sur une palette aromatique bien fruitée! En bouche Corsé et richement texturé vagues veloutées de fruits noirs et une magnifique finale!!