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Friday, 12 July 2024

L'hiver, rien de tel qu'une cheminée pour se réchauffer, et pour déguster de délicieux plats au feu de bois. Mais comment faire? CuisineAZ vous explique tout et vous livre ses précieux conseils avant de vous lancer. Que cuisiner au feu de bois? Plats à mijoter, viandes, soupes et veloutés… de nombreux plats sont parfaits à cuisiner au feu de bois. Vous allez adorer notamment les pommes de terre en robe des champs, les sauces tomate ou bolognaise, les marrons et champignons, les betteraves en croûte de sel, les confits d'oignon, les pizzas… qui apprécient particulièrement ce type de cuisson. Cheminée de cuisine faciles. Faites-vous plaisir également pour le dessert avec des chamallows qui feront fondre la guimauve ou des pommes au sucre… Idéal pour les gourmands. Comment faire cuire ses aliments? Les aliments sont à placer sous les braises de votre cheminée. Pour cela, attendez qu'il n'y ait plus trop de flammes et entretenez le feu de temps en temps pour éviter qu'il ne s'éteigne trop rapidement. Vous pouvez alors y placer une blanquette de veau, des entrecôtes, un aligot… ou des pommes sous la cendre pour le dessert, que vous enroulez avec un peu de cannelle dans du papier aluminium.

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La cuisine à la cheminée est de plus en plus tendance. Si vous avez la chance d'avoir un foyer dans votre salon ou dans votre cuisine, profitez-en pour concocter de bons petits plats à votre famille ou à vos convives. Soupes, viandes, plats mijotés et même desserts, ce ne sont pas les possibilités qui manquent! Mais, encore faut-il savoir comment utiliser sa cheminée et avoir les bons ustensiles. Nous avons demandé l'avis de l'équipe du blog Au Coin du feu, qui recense différentes recettes au feu de bois et propose également des appareils de cuisson dans sa boutique située à Montauban. Les aliments à cuisiner au feu de bois Vous pouvez cuisiner une multitude d'aliments à la cheminée comme des plats à mijoter, des veloutés ou des soupes mais aussi une côte de bœuf à partager entre amis (avec du piment d'Espelette ou du romarin à ajouter en fin de cuisson), des pommes de terre en robe des champs ainsi que des sauces (à la tomate, à la bolognaise... Installation Conduit d'Évacuation Hotte Aspirante | Bosch Éléctroménager. ). Pour le repas de Noël, pensez à cuisiner des marrons, des champignons marinés, une betterave en croûte de sel ou encore un confit d'oignons.

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Il vaudra mieux, du moins pour le moment, rester plutôt discret afin que certaines personnes mal intentionnées n'essaient pas d'en tirer parti. Veillez à préserver vos intérêts personnels en restant modéré en toute circonstance. Votre nombre de chance: 314 Clin d'oeil: Tenez-vous à jour en tout: si on n'avance pas, on recule.

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