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CODE: AGAR1B Ingrédients: Agar-agar en poudre (algues maritimes) * *issu de l'agriculture biologique Origine**: France Type de production: Les algues préalablement lavées, sont filtrées, décolorées, pressées, ensuite elles sont séchées broyées et tamisées et enfin conditionnées. Conditionnement: Barquette PP avec couvercle de 750 g Conditions de stockage: Stocker à une température inférieure ou égale à 25°C dans un endroit sec. Après ouverture, conserver 1 mois à température ambiante. Croissance émergente du marché mondial Carraghénane et agar 2022, principaux acteurs clés, perspectives commerciales avec Impact du Covid-19, analyse SWOT, estimations de la capacité de production et prévisions 2029 – MillauJournal. Contactez-nous pour plus d'informations. La fiche technique de la gélatine végétale agar agar est disponible sur demande. **L'origine des matières premières peut varier en fonction de la conjoncture du marché (aléas climatiques, ruptures, situation de récolte). Conseils d'utilisation La gélatine végétale agar agar est un produit d'aide à la pâtisserie, non destiné à être consommé en l'état. Ajouter la poudre dans une préparation portée à ébullition (4g d'Agar-agar pour 1L de préparation). Autres Produits
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3 Prix mondial du Carraghénane et agar par type (2017-2022) 8. 4 Taux de croissance des ventes mondiales de Carraghénane et agar par type (2017-2022) 9 Analyse du marché mondial Carraghénane et agar par application 9. 1 Consommation mondiale de Carraghénane et agar et part de marché par application (2017-2022) 9. 2 Taux de croissance de la consommation mondiale de Carraghénane et agar par application (2017-2022) 10 Prévisions du marché mondial Carraghénane et agar (2022-2029) 10. 1 Ventes mondiales de Carraghénane et agar, prévisions de revenus (2022-2029) 10. Fournisseur agar agar coffee. 1. 1 Ventes mondiales de Carraghénane et agar et prévisions du taux de croissance (2022-2029) 10. 2 Prévisions mondiales de revenus et de taux de croissance de Carraghénane et agar (2022-2029) 10. 3 Prix mondial Carraghénane et agar et prévision des tendances (2022-2029) 10. 2 Prévisions mondiales de ventes et de revenus de Carraghénane et agar, par région (2022-2029) 10. 3 Prévisions mondiales de ventes, de revenus et de prix de Carraghénane et agar par type (2022-2029) 10.
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Produit Healthy alternative Clean Label Nouvelles expériences sensorielles Personnaliser mes produits Autres Description du produit L'agar-agar est obtenu à partir de certaines espèces d'algues rouges. C'est un liant et gélifiant végétal parfait pour remplacer la gélatine animale. Il existe une multitude de recettes dans lesquelles l'agar-agar peut être utilisée: confitures, gelées de fruits, flans… La gelée se forme à condition d'être chauffée à 90 °C, mais ne « prend » qu'à une température de 40 °C environ. L'agar-agar permet de servir des mousses chaudes. Retrouvez notre agar-agar dans la boutique en ligne en cliquant sur "Voir Plus" Caractéristiques du produit UTILISATION: L'agar-agar* est une algue qui s'utilise comme la gélatine pour gélifier les confitures, sauces, entremets. Diluer 1 cuillère à café rase pour 1/2 litre de préparation. Porter à ébullition pendant 1 minute. Fournisseur agar agar recipes. COMPOSITION: Agar-Agar En savoir plus Filières Autres Tags associés Agar BIO Aide Culinaire Gélifiant Fournisseur Ingrédients PAI (Produits alimentaires intermédiaires) Produits similaires En lien avec le produit
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